Kanadalıların neredeyse yarısı; vitaminler, mineraller, lif takviyeleri, antasitler ve balık yağları gibi en az bir besin takviyesini düzenli olarak kullanıyor. Bu bireylerin çoğu aslında sağlıklı kişiler ve bu takviyeleri genel refahlarını artırmak veya kronik hastalıkları önlemek umuduyla tüketiyorlar.

Ancak bilimsel kanıtlar; beta karoten, E vitamini ve A vitamini gibi bazı yüksek dozlu besin takviyelerinin, belirli mikro besin maddelerinde teşhis edilmiş bir eksiklik olmadığı sürece, sağlıklı bireylerde kronik hastalıkların önlenmesinde çok az rol oynadığını göstermektedir. Araştırmalar, bu takviyelerin aslında faydadan çok zarar verebileceğini öne sürmektedir.