İyot eksikliği nedir? Nelere dikkat edilmelidir?

İyot ametalinin özellikleri nelerdir?

İyot, sembolü I olan ve atom numarası 53 olan bir ametaldir. Kararlı halojenlerden en ağırı, standart koşullarda eriyerek 114 santigrat derecede mor bir sıvı oluşturan yarı parlak, ametalik bir katıdır. 184 santigrat derecede mor bir gaz olarak kaynamaktadır.^[1] İyot, insan vücudu tarafından üretilemediği için dışarıdan besin olarak tiroid bezi tarafından kullanılan bir elementtir. İyot, tiroid hormonlarının yapımı için gerekli olduğunda büyüme, vücudun enerji kullanma biçimi beyin-kemik gelişimi için önemlidir. Günlük alınması gereken iyot miktarı yaşa, metabolizmanın ihtiyaç duyduğu iyot miktarına göre değişmektedir. ^[2]

İyot ametali hangi besinlerde bulunur

Deniz ürünleri iyot açısından oldukça zengindir. Bunun temel sebebi okyanusların iyot bakımından zengin olmasıdır. Deniz ürünlerine göre daha düşük olsa bile yumurta, et ve sütte de iyot bulunmaktadır. İyotlu rafine tuzlar, iyot bakımından zengindir. Aksi doktor tarafından belirtilmedikçe rafine tuz kullanılmalıdır. Peynir, tuzlu su, inek sütü gibi besinlerde de iyot bulunmaktadır.^[2]

İyot eksikliği süreci ve iyot eksikliğine bağlı hastalıklar

1)Guatr

Guatr, boyunda oluşan şişliklerle beraber kendini gösteren tiroid bezinin büyümesidir. Guatr hastalığının sebebi, beslenme şeklinizde yeterince iyot yoksa tiroid hormonu iyot üretmek için daha fazla çalışır. Bu da tiroid bezinin anormal bir biçimde büyümesi ile sonuçlanabilmektedir.

2)Hipotroidizm

Tiroid bezinin yeterince tiroid hormonu üretememesi durumudur. Genel olarak tedavi edilebilen bir hastalık olan hipotroidi, düzenli kullanılan hormon ilaçları ile normal seviyeye getirilebilmektedir.

3)Zeka Geriliği ve Gelişimsel Sorunlar

Özellikle hamilelik döneminde iyot eksikliği, bebeklerde zeka geriliği ve gelişimsel sorunlara yol açabilir.

Etimolojisi

Adını Yunancadaki "mor" anlamına gelen iodes kelimesinden alır.^[3]