Vücudumuz da fazla aminoasit in bulunması riskli midir?

Amino asitler nedir?

Amino asitler vücudumuzdaki proteinlerin yapıtaşlarıdır. Amino asitler protein yapımı, hormon ve nörotransmiter sentezi gibi yaşamsal süreçlerimiz için gereklidir. Amino asitleri normal şartlarda yediğimiz proteinli gıdalardan temin ederiz. Bazı amino asitler atletik performans veya duygu durumunu doğal yollardan desteklemek amacıyla gıda takviyesi formunda da alınabilir.

Proteinlerin yapı taşı olan 20 aminoasidin 8'i besinler yoluyla alınırken, insan vücudu bu amino asitlerden 12 tanesini üretebilme kapasitesindedir.

Peki sizce vücudumuzda fazla aminoasitin bulunması riskli midir?

Her besinde olduğu gibi aminoasitlerin fazla alınması ve vücutta fazla bulunması bir takım olumsuz etkiler oluşturabilir. Bunlar arasında kusma ve ishal gibi insanın kendi kendini kontrol edebileceği olumsuz sonuçlar doğurur. Fakat bunun yanı sıra daha ciddi olumsuz sonuçlar doğurabilir. Bunlar;

Böbrek ve karaciğer işlevi

Amonyak ve aşırı azot birikimi

Amino asit dengesizliği

Karaciğer yükü

Sindirim ve bağırsak sorunları

Böbrek ve karaciğer işlevi;

Böbrekler, fazla azotlu atıkları (amonyak gibi) vücuttan atmak için önemli bir rol oynar. Amonyak amino asitlerin metabolizması sırasında açığa çıkar ve üreye dönüştürülüp idrarla atılır. Aşırı amino asit alımı, böbrekler üzerinde ekstra baskı oluşturabilir. Bu durum özellikle böbrek rahatsızlığı olan kişilerde daha sık görünen bir problem haline gelebilir.

Amonyak ve aşırı azot birikimi;

Amino asitlerin metabolizması sırasında fazla miktarda açığa amonyak çıkar. Amonyak toksik bir bileşiktir. Bu yüzden vücuttan fazlası hemen dışarıya atılması gerekmektedir. Amonyak birikmesi vücutta yüksek seviyelere çıkması ile beyin gibi hassas organlara zarar verebilir. Bu sebepten dolayı vücutta fazla miktarda aminoasit alınması kalıcı toksik hasarlara yol açabilir.

Amino asit dengesizliği;

Her amino asit, belirli bir oranda vücutta bulunmalıdır. Eğer bazı amino asitler fazla alınırken, diğerleri eksik kalırsa, bu durum dengesizliklere yol açabilir. Bu dengesizlik, vücudun protein sentezi ve metabolizma işlevlerini etkileyebilir. Örneğin, bazı amino asitlerin fazlalığı, diğerlerinin emilimini engelleyebilir.

Karaciğer yükü;

Vücudumuzun laboratuvarı olarak işlevi gören ve bir hayli önemli olan karaciğer, amino asitleri parçalayarak üre üretir. Fazla aminoasit bu süreci hızlandırabilir ve karaciğeri yorabilir bu durum karaciğerin başka işlev mekanizmasını etkileyebilir. Özellikle karaciğer hastalığı olan bireylerde daha fazla risk oluşturabilir.

Sindirim ve bağırsak sorunları

Fazla besin alımı her ne kadar bağırsakların çalışması üzerinde doğru orantıda olduğu gibi Fazla protein alımı da özellikle sindirim sistemi üzerinde aşırı bir yük oluşturabilir. Bu, bağırsak gazları, şişkinlik ve karın ağrıları gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Bunun yanı sıra, aşırı protein alımının bağırsak florasına olumsuz etkileri de olabilir.

Vücuda fazla amino asit alımını nasıl önleriz?

Öncelikle dengeli bir beslenme programı oluşturulmalı ve her şeyin fazlasının zararlı etkileri olduğu konusunda bilinçli olmalıyız bu konu da diyetisyeninizden dengeli beslenme programını oluşturmasını isteyebilirsiniz ve yahut kendi beslenme programınızı oluşturabilirsiniz.

Aşırım proteinlerden kaçınmak ve öğünlerde karbonhidrat yağ ve protein dengesini oluşturmak olumlu sonuçlar doğurabilir.

Son olarak yeterli su tüketimine dikkat ederek su içmek, atık maddelerin uzaklaştırılması için böbreklere desteklik sağlayabilir.

Sonuç olarak vücudun gereksinimlerine uygun miktarda protein almak, sağlıklı yaşam için önemlidir.