İsimleri "Etten Öte" anlamına gelen ve 2009 yılında kurulan Beyond Meat isimli firma, tamamen ot-temelli olup, hiçbir hayvansal ürün kullanmayan etlerini 2013 yılında ABD'de satışa çıkarmıştı. 2016 yılında uluslararası düzeyde et reyonlarında "vegan et" satışına başladı; 2019 yılında ise firma halka arz edilerek uluslararası tanınırlığa erişti.
Et içinde gluten, soya, genetiği değiştirilmiş besinler de bulunmuyor. Bu, bugüne kadar Boca Foods, Field Roast Grain Meat Co., Gardein, Impossible Foods, Lightlife, Morningstar Farms ve Tofurky gibi birkaç farklı firma tarafından yapılmış olsa da, Beyond Meat'in başarısının gerçek etten ayırt edilemeyen tatta olduğu söyleniyor.