Organik birçok molekül aslında düşük sıcaklıklarda gaz haline geçebilir. çünkü bu atomlar kovalent bağ içerirler ve doğadaki maddenin çeşit olarak %99'undan daha fazlasının oluştururlar. Bu da ister istemez bize sadece içinde hidrojen ve oksijen (organik mantığı ile suyu saymazsak aynı şekilde karbon) bulunduran moleküllerin uçucu yani buhara dönüşebildiği izlenimini vermektedir. Aslında bu tamamen yanlış bir kanıdır. Her madde uygun sıcaklık ve basınçta, katı , sıvı, gaz, plazma hatta süper kritik akışkana dönüşebilir. Maddenin halini moleküller arası zayıf etkileşimlere bağlı olarak ortamın sıcaklığı ve basıncı belirler. Gerçekte, -260 derecede bile gaz olduğunu bildiğimiz hidrojen çok yüksek basınçta metalik hidrojen dediğimiz katı formuna getirilebildiği gibi. Ağır metal diye tabir ettiğimiz civa ilginç şekilde oda sıcaklığında sıvı haldedir ve bir metale göre oldukça uçucudur. Yine aynı ağır metallerden osmiyum dahi çok yüksek sıcaklıkta buharlaştırılabilir. Kısacası eğer sıcaklık ve basınç uygunsa sorunun cevabı tüm maddeler. Ama oda sıcaklığı dediğini varsayarsak. En basitinden karbon tetraklorür "CCl4" molekülünü örnek verebilirim aşırı uçucu, yanıcı, organik bir çözücüdür. Daha fazla bilgi edinmek için, "phase diagram, triple point" kavramlarını araştırmanı tavsiye ederim öğrendiklerini seni bayağı şaşırtacak.