Merhaba, öncelikle evet gayet güzel bir soru
Kuyruksuz Maymun (Hominoidea) familyasındaki canlılarda kendini koruma mekanizması diğer memelilerle benzer şekilde dişlerde kendini göstermiştir. Ancak bu familyadaan Pan troglody yani kuzenimiz olan şempanzelerle, homo sapiens yani insan türleri geçmiş evrimsel süreçlerde (özellikle de homo erectus döneminde) ellerini daha elverişli kullanabilecekleri şekilde gelişmiştir. Buradaki önemli ayrım şudur ellerin kullanımı, şempanzelerde kendini savunma veya avlanma amaçlı olmasından çok besinleri kabuğundan ayırmak, dallara daha rahat tutunmak gibi aktivitelerle sınırlı kalmışken dişleri savunma ve avlanma görevi görmeye devam etmiştir. İnsanlarda ise özellikle Homo Erectus döneminde eller kendilerini savunabilecekleri ve avlanabilecekleri şekilde gelişmiştir. Sebebi bu dönemde insanlar alet kullanmaya başlamışlardır.
Peki gelelim diş yapımıza. Dişlerimizin, atalarımız olan primatlara nazaran bugün daha kısa olduğunu biliyoruz. Bu mantıklı çünkü primat atalarımız döneminde besin kaynakları genel olarak ağaç meyveleri ve et ile sınırlıydı. Ancak zaman içerisinde homo erectus ve sonrası türler için tarımsal besinler en az et kadar önem kazandı. Özellikle homo sapienslerde tarımın gelişmesi buğday gibi oldukça önemli besin kaynaklarını yarattı ve dişlerimiz zaman içerisinde kısaldı. Hala et ve kemik benzeri besinleri parçalayabilmesi için köpek dişlerimiz uzun ve sivri yapısını korumakta ancak köpek dişlerimiz dikkat edilecek olursa diğer birçok primat nesli canlılarla kıyaslanamayacak seviyede kısa. Homo sapiens türünün de ön dişleri, dişleri ile avlanan ve savunan canlılara göre çok daha uzun. Yani sorunuzun cevabı evet ellerimizin zaman içerisinde avlanma ve savunma amaçlı kullanımı, diğer besin kaynaklarına geçişimizle diş yapımızın akrabalarımıza nazaran önemli ölçüde değişmesiyle sonuçlandı.