Uzayda Yapay Et Üretmek Mümkün Mü? Bitkilerden Sonra Et De Uzayda Üretilebilir Mi?

Zaten genel olarak hayvan hücreleri kullanarak et üretmek Dünya üzerinde de çok zor. Bunu ilk defa uzayda deniyecek Aleph Farms şirketi.

Yapay Et Dünya'da Nasıl Üretiliyor?

Çoğalan hücrelerin kas haline gelebilmeleri için hücrelere karbonhidratlar ve aminoasitler enjekte ediliyor. Etler bunun için bira üretmek için kullanılan tankların benzeri tanklarda üretiliyor. Bu işlemin güvenilir ve sağlıklı olduğunu savunanlar var. Bunun nedeni hayvanlardan gelebilecek sakıncalı maddeler.

Aleph Farms Şirketi Bunu Neden Uzayda Deniyor?

Uzay programının başında olan Zvika Tamari, yerçekisiz ortamda etin üretilip üretilemeyeceği konusunda bilim insanlarının bir fikri olmadığını söyledi. Fiziğin ve biyolojinin yer çekimsiz ortamda çok farklı sonuçlar çıkardığını söyledi ve ''BU YÜZDEN UZAYDA YAPAY ET ÜRETİLİP ÜRETİLEMEYECEĞİNİ KİMSE BİLMİYOR.'' dedi.

Uzayda bu konunun nasıl işleyeceği bilinmediğinden programın çalışıp çalışamayacağının bir garantisi bulunmuyor. Çalışsa bile bunun ne kadar faydalı olacağı bir soru işareti. Şirket 8 Nisanda dört astronotla beraber bir test kitini SpaceX roketiyle uzaya gönderdi.

Astronotların Dünya'ya geri getirdikleri test kiti yakından incelenecek.

Bir diğer sorun ise bu iş ne kadar faydalı, güvenilir, başarılı vb. olursa olsun, bunları seri üretime geçirmek çok zor. Süreç çok büyük bir hijyen gerektiriyor ve bu yüzden seri üretime geçmemiz gelişen teknolojiye bağlı. O teknolojinin de gelişmesi takdir edersiniz ki şip şak olacak bir şey değil.

Görünüşe göre önümüzdeki belli bir süre boyunca seri üretimde yapay etler göremeyeceğiz.