Laktik asit

- Blog Yazısı
Kimyasal formülü C3H6O3 olan organik asit. Doğal olarak süt ve yoğurtta bulunur. Bu nedenle süt asidi olarak da bilinir. IUPAC adı "2-Hidroksipropanoik asit". İlk olarak 1780 yılında Alman eczacı ve kimyager Carl Wilhelm Scheele tarafından keşfedilmiş. Laktik asit fermantasyonu, oksijen yokluğunda bazı bakteri ve hayvan hücrelerinde gerçekleşen bir olgudur. Ayrıca spor sonrası çizgili kaslarda birikerek ağrıya ve yorgunluğa neden olur. Bu nedenle halk arasında yorgunluk asidi olarak da adlandırılır. Laktik asidin mol kütlesi 90,08 g/mol, erime noktası 18°C, kaynama noktası 122°C. Normal şartlar altında özkütlesi 1,209 g/cm3.
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- PubChem. Lactic Acid. Alındığı Tarih: 10 Mart 2024. Alındığı Yer: PubChem | Arşiv Bağlantısı
Evrim Ağacı'na her ay sadece 1 kahve ısmarlayarak destek olmak ister misiniz?
Şu iki siteden birini kullanarak şimdi destek olabilirsiniz:
kreosus.com/evrimagaci | patreon.com/evrimagaci
Çıktı Bilgisi: Bu sayfa, Evrim Ağacı yazdırma aracı kullanılarak 01/05/2025 07:41:11 tarihinde oluşturulmuştur. Evrim Ağacı'ndaki içeriklerin tamamı, birden fazla editör tarafından, durmaksızın elden geçirilmekte, güncellenmekte ve geliştirilmektedir. Dolayısıyla bu çıktının alındığı tarihten sonra yapılan güncellemeleri görmek ve bu içeriğin en güncel halini okumak için lütfen şu adrese gidiniz: https://evrimagaci.org/s/17120
İçerik Kullanım İzinleri: Evrim Ağacı'ndaki yazılı içerikler orijinallerine hiçbir şekilde dokunulmadığı müddetçe izin alınmaksızın paylaşılabilir, kopyalanabilir, yapıştırılabilir, çoğaltılabilir, basılabilir, dağıtılabilir, yayılabilir, alıntılanabilir. Ancak bu içeriklerin hiçbiri izin alınmaksızın değiştirilemez ve değiştirilmiş halleri Evrim Ağacı'na aitmiş gibi sunulamaz. Benzer şekilde, içeriklerin hiçbiri, söz konusu içeriğin açıkça belirtilmiş yazarlarından ve Evrim Ağacı'ndan başkasına aitmiş gibi sunulamaz. Bu sayfa izin alınmaksızın düzenlenemez, Evrim Ağacı logosu, yazar/editör bilgileri ve içeriğin diğer kısımları izin alınmaksızın değiştirilemez veya kaldırılamaz.