Beslenmekteki temel amaç organizmanın yaşamını sürdürmek için gerek duyduğu kaynakları sağlamaktır. Vejetaryenlerin bu noktada dayanağı insan vücudu için gerek duyulan aminoasitlerin yalnızca bitkilerde sentezlenebildiği ve bu aminoasitlere hayvanları yemeden de erişebileceğimiz ve bunun yeterli olabileceği yönünde. Ancak henüz hayvanlardan vücudumuzda hangi proteinleri nerede kullandığımıza ilişkin kapsamlı ve eksiksiz bir kaynak yok. Yani hayvan ürünleri tüketmediğimizde neleri kaçırdığımızı ya da kaçırıp kaçırmadığımızı bilmiyoruz. Toplumda popülerleşmiş ve kendi kitlesini oluşturmuş belirli inanışlar gibi bu konuda da çeşitli uzmanların kendi kişisel düşüncelerini kanıtlayacak araştırmalar veya ticari etki göstermesi beklenen araştırmalar yapılıyor ve bilimsel olarak önem teşkil eden araştırmalar arka plana atılıyor. Dolayısıyla bilimsel olarak net bir görüşün bulunmadığı bu konuda ancak kişi kendi inanışına göre hareket edebilir. İnsan kendini hangi beslenme yöntemiyle daha memnun hissediyorsa o yöntemi tercih etmelidir.
30 gün
90 gün
1 yıl
