Bitkilerin bağışıklık sisteminin onu tüketen insana etkisi var mıdır? Tarım ilaçlarının bitkilerin bağışıklığına etkisi ne olur?

Question

0

Bitkilerin bağışıklık sisteminin onu tüketen insana etkisi var mıdır? Tarım ilaçlarının bitkilerin bağışıklığına etkisi ne olur?

Bir yazıda "bitkiler zararlı organizmalara karşı bağışıklık sistemi geliştirirler ve insanlar bu bitkilerle beslenerek bağışıklık desteği almış olurlar. Ancak tarım ilaçları bitkilere zarar veren her şeyi yok ettiği için bitkiler bağışıklık geliştirmez ve insana da bir pek bir şey katmaz "demekteydi.

0

Özge Akgün

15 Haziran 2019

Teşekkür

Hatırla (1)

Takip (1)

1 Cevap

Cevap Ver

Evrim Ağacı Soru & Cevap Platformu, Türkiye'deki bilimseverler tarafından kolektif ve öz denetime dayalı bir şekilde sürdürülen, özgür bir ortamdır. Evrim Ağacı tarafından yayınlanan makalelerin aksine, bu platforma girilen soru ve cevapların içeriği veya gerçek/doğru olup olmadıkları Evrim Ağacı yönetimi tarafından denetlenmemektedir. Evrim Ağacı, bu platformda yayınlanan cevapları herhangi bir şekilde desteklememekte veya doğruluğunu garanti etmemektedir. Doğru olmadığını düşündüğünüz cevapları, size sunulan denetim araçlarıyla işaretleyebilir, daha doğru olan cevapları kaynaklarıyla girebilir ve oylama araçlarıyla platformun daha güvenilir bir ortama evrimleşmesine katkı sağlayabilirsiniz.

Sorulara Dön

İlginizi Çekebilecek Sorular

Daha Fazla Göster

|

Soru Sor

score 2 · Answer 1 · 2019-06-17 17:39:43

İnsan beslenmesi ve sağlığı kısmına çok girmeden sorunuzu ziraat açısından cevaplamaya çalışacağım. Bitkiler, her canlı gibi, zararlılardan ve çevre etkilerinden kendilerini korumak için farklı mekanizmalar geliştirmiştir. Bu mekanizmalardan birisi de zararlılara karşı üretilen kimyasallardır (pestisit). Örneğin, Solanum cinsi bitkiler (Patates, Domates, Patlıcan) stres koşullarında Solanin denilen zehirli bir alkoloid üretebilmektedirler. Patates bitkisinin yumru kökleri güneş ışığına maruz kaldığında, canlılar tarafından yenmemek için, yeşil renk almaya ve solanin üretmeye başlar. Buna benzer kimyasal tepkiler zararlı saldırılarında da ortaya çıkabilmektedir. Bu yüzden bitkileri stresten uzak tutmak ve zararlılardan korumak amacıyla tarım ilaçları kullanılmaktadır. Tarım ilaçları da tıpkı bitkilerin ürettiğine bezer işlevi olan pestisitlerdir. Tarım ilaçları gerekli olduğunda kullanılmakta, zararlı cinsine göre seçilmekte ve uygun dozlar hesaplandıktan sonra kullanılmaktadır. Böcekler için insektisitler, yabancı otlar için herbisitler ve mantarlar için fungusitler kullanılmaktadır. Bunlar sayesinde bitkiye ek bir koruma sağlanır. Tarım ilacı kullanılmadığı durumlarda bitkilerin kendi savunma mekanizmaları devreye girmekte ve pestisitler bitkiler tarafından üretilmektedir. Bitkiler tarafından üretilen bu pestisitler kendilerini savunma amaçlı üretildiğinden insana bir fayda sağlaması pek olası değildir ama solanin ve nikotin gibi pestisitler insan sağlığı açısından zararlıdır. Tarım ilaçlarının kullanılması bitki bağışıklığı üzerindeki baskıyı azaltabilmekte bu sayede bitkinin pestisit üretimi de azalmaktadır. Bunun dışında sebze meyve tüketimi sağlıklı bir yaşam için gereklidir.

Bitkilerin bağışıklık sisteminin onu tüketen insana etkisi var mıdır? Tarım ilaçlarının bitkilerin bağışıklığına etkisi ne olur?

Kaynaklar

İlginizi Çekebilecek Sorular

Bize Ulaşın