Bu durumun çenek denilen tohum yapısıyla alakalı olduğunu düşünüyorum. Çenek, çok çok basitçe, tohumun besin depoladığı yerdir.
Biraz açayım: Bezelye çift çenekli (dikotil) bir bitkidir. Bu çift çenek genelde simetriktir. Çift çenekli bitkilerin tohumlarını kurutunca tam ortadan direkt ayrılmasının sebebi budur. Öte yandan mısın gibi tek çenekli tohumlar kurutulduğunda tek parça kalmaya devam eder.
Meraklısına Çenek:
Çenekler (kotiledon), angiospermlerde (örtütohumlularda) embriyonun bir parçasıdır.[1] Bitki embriyosunun gelişimi sırasında farklılaşır ve besin depolama ya da fotosentez yapma görevini üstlenebilir. Dikotiledonlarda (iki çenekli bitkilerde), embriyo iki çenek geliştirir. Tohumun iki parçaya ayrılması, bu çeneklerin simetrik yapısından kaynaklanır.
Kaynaklar
- Neil A. Campbell, et al. (2021). Campbell Biyoloji - 12. Baskıdan Çeviri. ISBN: 9786052828335. Yayınevi: Palme Yayınevi. sf: 1490.
