Besinlerin sağladığı fayda ile benzediği organ arasında bir ilişki var mı?

Hayır, bir ilgisi yok. Ceviz omega yağ asitleri ve doymamış yağ içeriğinden dolayı beyin fonksiyonlarında olumlu etki gösterir. Fakat sadece beyne değil sinirlere, kalbe de yararlıdır. Örneğin aynı özellikleri balık da gösterir fakat arada görüntü olarak bir benzerlik yok. Başka bir örnekte iyot eksikliğinde zeka geriliği gözlenirken, özellikle çocuklarda yeterli alımında beyin kıvrımlarının arttığını görüyoruz. Oysa yine iyot ve beyin görüntüsünü bağdaştıramayız. Yani aslında besinler benzemese bile o organa iyi geliyor, benzeyenler de sadece o organa yarayışlı değil zaten. Yani ben fasulyedeki posa (lif) içeriği yüzünden sindirim sistemine iyi gelir derim, dolayısıyla böbreğe de yardımcı olacaktır. Biri kalkıp böbreğe benziyor o yüzden böbreğe faydalı derse yanlış olur. İnsanlar ana kaynak olarak cevizi baz almışlar ve öbür meyve, sebzelere bakarak da neye benziyor diye düşünmüşler. Bir faydası var mı diye bakmışlar ve en ufak bir etkisi varsa işte benzediği için! demişler. Kerevizin kemiklere benzediği için iyi geldiğini bile duyabilirsiniz. O zaman pırasa da benziyor, taze soğan da. Havuç için göze iyi geliyor kestiğiniz parça göze benziyor çünkü derler, ancak iyi gelmesinin sebebi A vitaminidir (beta-karoten). A vitamini yüksek olan her türlü yiyecek bunu sağlar. Kaynak olarak ne eklemeliyim tam olarak bilemiyorum ama besinlerin genel olarak etkilerine bakmak isterseniz TÜBER’i incelemenizi öneririm.