Kabuk, kalsiyum karbonat ve diğer minerallerden oluşan sert bir dış tabakadır. Bu kabuk, yumurtayı dış etkenlerden (örneğin bakteri veya diğer mikroorganizmalar) korur ve aynı zamanda yumurtanın nem dengesini
Beyaz, su ve proteinlerden oluşan şeffaf bir sıvıdır ve kabukun altındaki ince bir zarla çevrilidir. Beyaz, yumurtanın büyük bir bölümünü oluşturur ve aynı zamanda protein, mineral ve su içeriği yüksek bir besindir.
Tüm Reklamları Kapat
Yumurta sarısı, beyazın ortasında yer alan turuncu veya sarı renkli bir yuvarlaktır. Yumurta sarısı, yağlar, proteinler, mineraller ve vitaminler içeren besleyici bir maddedir ve embriyonun beslenmesine yardımcı olur.
Kaynaklar
- Petfiks. Tavuklar Nasıl Yumurtlatılır? Tavuklardan Nasıl Daha Fazla Yumurta Alınır?. (25 Temmuz 2021). Alındığı Tarih: 17 Mayıs 2023. Alındığı Yer: Petfiks | Arşiv Bağlantısı
