Meyvelerin birçoğunun kabuğunda vitamin olduğu doğru, fakat bu kabuklarda kayda değer miktarda vitamin bulunmaz. Eğer meyveyi kabuksuz tüketecekseniz ve yeterli vitamin almak isterseniz, yiyeceğiniz kabuksuz meyveden bir tane fazladan yiyerek vitamin miktarını önemli ölçüde arttırmış olursunuz. Portakal gibi kalın kabuklu meyvelerin kabuğunda bitkinin yağ bezleri ve pigmentleri vardır ki bu sayede portakal koku saçar. Kısacası, meyveleri kabuklu da yeseniz, kabuksuz da yeseniz, bir meyveden alacağınız vitamin miktarında önemli bir fark oluşmayacaktır.
214 görüntülenme
Kaynaklar
- Çağrı Mert Bakırcı. Meyvelerin Vitamini Kabuğunda Mıdır?. (28 Eylül 2021). Alındığı Tarih: 28 Eylül 2021. Alındığı Yer: Evrim Ağacı | Arşiv Bağlantısı
