Merhaba Akın, siyah kahve 0 kalori değildir. Siyah kahve 2 kaloridir, neredeyse 0 kaloridir.
Kahvenin kalorisinin bu denli az olmasının sebebi kahvenin içerisindeki yağın suya oranla epey az olmasıdır. 2 kalori de kahve çekirdeğinin içerisindeki yağlardan gelmektedir. Yağlar olmasaydı gerçekten kahve içemezdiniz (Veya kelimenin tam anlamıyla sadece renkli su olurdu.)
Kahve yaparken kullanılan su, kahve çekirdeklerinden gelen az miktarda yağın ve kahve çekirdeklerinin kavrulmasından kaynaklanan kimyasalların hafif bir emülsiyonudur. Kimyasalların çoğu da suda çözünmektedir.
Ayrıca kahvenin yapılış biçimine göre kalori artışı da görülebilir. Siyah kahve odaklı yazdım cevabımı.
Reddit'te aynı şekilde sorulan sorulardan bazıları: https://www.reddit.com/r/NoStupidQuestions/comments/1l76yq/why_does_coffee_have_0_calories/?utm_medium=android_app&utm_source=share
