Evrim Ağacı
Oluştur
Keşfet
Aktif Kullanıcılar
Uygulamayı İndir
Youtube Videoları
Güncel Makaleler
Bilimdeki Son Gelişmeler
EA Akademi
Kategoriler
Rastgele Makale
Bilim Sözlüğü
Size Özel
EA Sosyal & Gönderiler
Soru & Cevap
Podcast
Etkinlik & İlan
Eser
Söz
Blog
Quiz
Yaşam Ağacı
NASA APOD
Sismik Harita
Periodum
Agora Bilim Pazarı
Kreosus
Darvin
Apex Notepad
Notopod
©2010-2026 Evrim Ağacı
Gıda Mühendisliği | Evrim Ağacı - Evrim Ağacı
Gıda Mühendisliği
Kategoriler
Uygulamalı Bilimler
Mühendislik
Kimya Mühendisliği
Tüm Reklamları Kapat
Gıda Kaynaklı Patojenler Nelerdir ve Nasıl Hastalık Yaratırlar?
Yazar :
Hacer Aslan
Tarih :
23/04/2023
Vücudumuzda Doğal Olarak Bulunan Staphyloccocus aureus Bakterisi Nasıl Olur da Bizi Zehirler?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
24/01/2023
Gıda Güvenliği Kurallarının Karmaşık Kökenleri: Eti Gerçekte Ne Süreyle ve Ne Sıcaklıkta Pişirmek Gerekir?
Çeviren :
Sena Ömür
Tarih :
10/11/2022
Bakteriyofaj Nedir? Virüsler, Gıda Endüstrisinde Nasıl Kullanılmaktadır?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
18/10/2022
Peynir Nedir? Peynir Nasıl Üretiliyor ve Neden Bu Kadar Çok Çeşit Peynir Var?
Yazar :
Erhan Gügerçinoğlu
Tarih :
10/04/2022
İşlenmiş Gıda Nedir? İşlenmiş Gıdalar Sağlığınızı Nasıl Etkiliyor?
Çeviren :
Alev Günal
Tarih :
04/12/2021
Açlığa Son: Tek Bir Yeni Tarla Açmadan, İnsan Nüfusunun 2 Katını Beslemek Mümkün! O Zaman Neden Açlık Var?
Uyarlayan :
Çağrı Mert Bakırcı
Tarih :
06/11/2021
Hızla Yükselen Bitki Bazlı Etler Arasından Hangileri Gerçek Hamburger Gibi Kokuyor?
Aktaran :
Sude Akman
Tarih :
24/08/2021
Sentetik Et ve Beslenmenin Geleceği: Yapay Et Teknolojisi, Etik ve Sürdürülebilir Bir Şekilde Gerçek Etin Yerini Alabilir mi?
Yazar :
Melih Tuzla
Tarih :
08/03/2021
Gıda Işınlama Teknolojisi: Besinleri Kontrollü Bir Şekilde İyonize Radyasyona Maruz Bırakmak, Onları Daha Güvenli ve Sağlıklı Hale Getirebilir mi?
Yazar :
Aslı Ece Koçak
Tarih :
03/03/2021
Pastörizasyon Nedir, Nasıl Yapılır? Süt Kaynaklı Enfeksiyonları Nasıl Önleyebiliriz?
Yazar :
Hacer Aslan
Tarih :
20/01/2021
Maillard Reaksiyonu: Gıdalarda Aroma Oluşumu ve Esmerleşme
Yazar :
Hacer Aslan
Tarih :
11/10/2020
Bizi Yavaş Yavaş Öldüren "Fast Food" Hakkında Görmezden Gelinen Gerçekler: Fast Food Ne Demek? Neden Bu Kadar Fazla Fast Food Tüketiyoruz?
Yazar :
Erkin Dudu
Tarih :
29/06/2020
Probiyotik Nedir? Sindirim Sistemimize Dost Olan Bakteriler Ne İşe Yarar?
Yazar :
Hacer Aslan
Tarih :
26/05/2020
Gıda Güvenliğinde HACCP Sistemi Nedir ve Nasıl Uygulanır?
Yazar :
Canberk Çolak
Tarih :
27/04/2020
Gıda Botulizmi: Clostridium botulinum ve Konserve Gıdalar Arasındaki Nasıl Bir İlişki Var?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
09/03/2020
Salmonelloz
Ekleyen :
Gonca Çelik
Tarih :
06/01/2020
Clostridium botulinum: Gıda Kaynaklı Bir Patojen, Bir Biyoterör Ajanı Olarak Kullanılabilir!
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
19/12/2019
Listeriyoz Nedir? Listeria monocytogenes Bakterisi Neden Tehlikelidir?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
24/08/2019
Gıda Güvenliği Nedir? Türkiye'de Gıda Güvenliği Nasıldır?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
30/07/2019
E. coli ve Shiga Toksin: Besin Zehirlenmesinin Sorumlularından Birisi!
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
11/06/2019
Besinlerde Kalori Hesabı Neden Çalışmıyor?
Çeviren :
Ozan Zaloğlu
Tarih :
19/08/2017
/old/content_media/ac3897ead2c05c7541924c74d5cb7b6b.jpg)
/old/content_media/9e4c8145e22be871b77203f3fdbffc36.jpg)
/old/content_media/79533e469a5cb2cdcb27241c106dfa22.jpg)
/old/content_media/e3df820cf4ffa0a41c9f484da0a8d261.jpg)
/old/content_media/9f5effc8ca893a6ec2b10afa1b7f7dcd.jpg)
/old/content_media/b9e3076b17a036c201e713dfa4bffcd3.jpg)
/old/content_media/b4085e32c3072bcd8a61622df39d0b22.jpg)
/old/content_media/e048d409900d2bbc7a51f4dd7d2eef5c.jpg)
/old/content_media/ac0ab030d6ef1475c84829bd4310859b.jpg)
/old/content_media/6907bdc6a07f42001d9ea7888da781f1.jpg)
/old/content_media/62e4dc225f9e68e8717d11a29fb0be38.jpg)
/old/content_media/8f701aaf7e9e2d266ed3985fe59b82df.jpg)
/old/content_media/e703dd2b566ac71f45bfccd4d708d68a.jpg)
/old/content_media/ebb6d3dfa99123925596ac9a6f91a12a.jpg)
/old/content_media/6a76ba1156a61793078244a42efbc1cf.jpg)
/old/content_media/6e2ebe08f402ec8127d3585da6c8d6eb.jpg)
/old/content_media/e3074cfc68a77bf568f4d21bcb10047d.jpg)
/old/content_media/7b54b1f743a36ccaf371fac3b2147bc2.jpg)
/old/content_media/11f11828ac01f3bcc9bbe1bc8c3e5d25.jpg)
/old/content_media/643e018ce8fa832305143b29d626b251.jpg)
/old/content_media/9ce2d43df139d7cd323390e90b6e8398.jpg)
/old/content_media/905ccef99ff2e08cac66af24da083126.jpg)
