Evrim Ağacı
Oluştur
Keşfet
Aktif Kullanıcılar
Uygulamayı İndir
Youtube Videoları
Güncel Makaleler
Bilimdeki Son Gelişmeler
EA Akademi
Kategoriler
Rastgele Makale
Bilim Sözlüğü
Size Özel
EA Sosyal & Gönderiler
Soru & Cevap
Podcast
Etkinlik & İlan
Eser
Söz
Blog
Quiz
Yaşam Ağacı
NASA APOD
Sismik Harita
Periodum
Agora Bilim Pazarı
Kreosus
Darvin
Apex Notepad
Notopod
©2010-2026 Evrim Ağacı
Gıda Güvenliği | Evrim Ağacı - Evrim Ağacı
Gıda Güvenliği
Tüm Reklamları Kapat
Yapay Zekâ Tarım İçin Umut Vadetse de Küçük Çiftçiler Geride Kalma Riskiyle Karşı Karşıya!
Çeviren :
Alev Kıratlı
Tarih :
08/06/2026
Gelişmekte Olan Tohum Atlası, Tarım Ürünlerinin Direnci ve Besin Değeriyle İlişkili Aktif Genleri Ortaya Çıkarıyor!
Çeviren :
Alev Kıratlı
Tarih :
21/05/2026
Peynir Kaynaklı Listeria Salgının Bittiği Raporlandı!
Aktaran :
Gonca Çelik
Tarih :
15/04/2024
ABD'nin Birkaç Eyaletine Yayılmış Şekilde Şeftali, Nektarin ve Erik Kaynaklı Listeria Salgını Tespit Edildi!
Aktaran :
Gonca Çelik
Tarih :
18/12/2023
ABD'de Kıymadan Kaynaklandığı Düşünülen Salmonella Salgını Tespit Edildi!
Aktaran :
Gonca Çelik
Tarih :
29/07/2023
Gıda Kaynaklı Patojenler Nelerdir ve Nasıl Hastalık Yaratırlar?
Yazar :
Hacer Aslan
Tarih :
23/04/2023
Vücudumuzda Doğal Olarak Bulunan Staphyloccocus aureus Bakterisi Nasıl Olur da Bizi Zehirler?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
24/01/2023
Cronobacter Nedir? Toz Bebek Mamalarında Görülen Cronobacter Enfeksiyonu Ne Kadar Tehlikelidir?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
11/11/2022
Gıda Güvenliği Kurallarının Karmaşık Kökenleri: Eti Gerçekte Ne Süreyle ve Ne Sıcaklıkta Pişirmek Gerekir?
Çeviren :
Sena Ömür
Tarih :
10/11/2022
Bakteriyofaj Nedir? Virüsler, Gıda Endüstrisinde Nasıl Kullanılmaktadır?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
18/10/2022
2022 Kinder Çikolata Salmonella Salgını: Nasıl Başladı? Türkiye'deki Ürünlerde Risk Var mı?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
22/05/2022
İşlenmiş Gıda Nedir? İşlenmiş Gıdalar Sağlığınızı Nasıl Etkiliyor?
Çeviren :
Alev Günal
Tarih :
04/12/2021
Kek Miksleri ile İlişkili E. coli Salgını: Kek Yaparken Çiğ Hamur Tüketmekten Kaçının!
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
22/09/2021
Bruselloz Nedir? Hastalık Yapıcı ve Gebelik Sonlandırıcı Brucella Bakterisinin Gıda ile İlişkisi Nedir?
Ekleyen :
Gonca Çelik
Tarih :
06/02/2021
Pastörizasyon Nedir, Nasıl Yapılır? Süt Kaynaklı Enfeksiyonları Nasıl Önleyebiliriz?
Yazar :
Hacer Aslan
Tarih :
20/01/2021
Maillard Reaksiyonu: Gıdalarda Aroma Oluşumu ve Esmerleşme
Yazar :
Hacer Aslan
Tarih :
11/10/2020
Gıda Güvenliğinde HACCP Sistemi Nedir ve Nasıl Uygulanır?
Yazar :
Canberk Çolak
Tarih :
27/04/2020
Gıda Botulizmi: Clostridium botulinum ve Konserve Gıdalar Arasındaki Nasıl Bir İlişki Var?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
09/03/2020
İklim Krizi Artık Kapımızda ve Tüm Dünya'yı Tehdit Ediyor! Peki Kimden Medet Umacağız?
Yazar :
Erdal Kart
Tarih :
22/02/2020
Listeriyoz Nedir? Listeria monocytogenes Bakterisi Neden Tehlikelidir?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
24/08/2019
Gıda Güvenliği Nedir? Türkiye'de Gıda Güvenliği Nasıldır?
Yazar :
Gonca Çelik
Tarih :
30/07/2019
Yapay Renklendirici Nedir ve Sağlığımızı Nasıl Etkiler?
Yazar :
Canberk Çolak
Tarih :
24/06/2019
Ama Bu Et Pişmemiş! Eti Pişirmek için En Uygun Sıcaklık Nedir?
Yazar :
Ashlee Lane Bakırcı-Taylor
Tarih :
25/05/2019
Plastik Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Plastik Tüketimi, Türkiye ve Dünya'da Canlıları Nasıl Etkiliyor?
Yazar :
Meltem Çetin Sever
Tarih :
24/03/2019
/content/a7f09aba-d6a7-41a6-8cbd-0cdf9e8c221b.jpeg)
/content/fe9b1e3f-c300-4b22-9beb-ea9070257b81.jpeg)
/content/a4649f2e-fdc2-4a33-aedf-35a187174943.jpeg)
/content/39c14f4b-ed43-49ab-913a-d5f401c5d8e0.jpeg)
/old/content_media/494fb2394f75e3a9f41b649e1423888f.jpg)
/old/content_media/ac3897ead2c05c7541924c74d5cb7b6b.jpg)
/old/content_media/9e4c8145e22be871b77203f3fdbffc36.jpg)
/old/content_media/4720e65cde1618ac4eb1b4f5197dfec8.jpg)
/old/content_media/79533e469a5cb2cdcb27241c106dfa22.jpg)
/old/content_media/e3df820cf4ffa0a41c9f484da0a8d261.jpg)
/old/content_media/37ac399adc1e092c056c5fb5c8ca558f.jpg)
/old/content_media/b9e3076b17a036c201e713dfa4bffcd3.jpg)
/old/content_media/2a7c636ece9d7a4db610c9cbd59c1a30.jpg)
/old/content_media/1e279ee691aa2d615ddd0f496e578970.jpg)
/old/content_media/62e4dc225f9e68e8717d11a29fb0be38.jpg)
/old/content_media/8f701aaf7e9e2d266ed3985fe59b82df.jpg)
/old/content_media/6a76ba1156a61793078244a42efbc1cf.jpg)
/old/content_media/6e2ebe08f402ec8127d3585da6c8d6eb.jpg)
/old/content_media/148b6ceac6f04fb68a4fb8599726514c.jpg)
/old/content_media/11f11828ac01f3bcc9bbe1bc8c3e5d25.jpg)
/old/content_media/643e018ce8fa832305143b29d626b251.jpg)
/old/content_media/467eb867888e96351f71241c1e1cc2f2.jpg)
/old/content_media/12df231184266dce0ff239d75e08fa61.jpg)
/old/content_media/27b32c4d8934278850aa8c760e59797a.jpg)
