Bu soruya herkes farklı cevap verebilir. Biraz algıda seçicilik meselesi bu. Çünkü önem kavramı değişken neticede. Benim vereceğim cevap da mesleğimle ilgili bir seçicilik olarak görülebilir ama bence gerçekten insanlık tarihinin en büyük buluşu tarımdır.
İnsanın kendi besinini üretmesi fikrini ortaya çıkarması insanlık tarihinin en büyük kırılmasıdır. İnsan bu buluşla, doğada var olan kaynaklardan bağımsızca varlığını sürdürebilme yeterliliğine erişti. Avcı-toplayıcı yaşam sonlandı ve insan kendi besinini üretince bir ev, bir konut, özel ve sabit bir sığınak inşa etti. Bu konutlar birleşip yerleşim bölgesi yapıları oluştu ve en önemlisi "boş zaman" dediğimiz kavram ortaya çıktı. Avcı-toplayıcı iken insan, sürekli avlanıp besin topluyordu ki o zamanlar insan sürekli bir avlanma, gıda arama, hayatta kalma derdine sahipti. Yani boş zaman diye bir şey yoktu ve insan tüm enerjisini, zamanını sürekli hayatta kalmak için harcıyordu. Bu düzende de hayatta kalma amacı dışında hiç bir üretim söz konusu değildi. İşte tarım toplumunda ise insan, hasadını yapıp besinini garanti edince, artık tek dert hayatta kalmak olmadı. Zaten bu nedenle kültür, sanat, bilim, teknoloji vs. tüm ama tüm disiplinler, tarımın keşfinden sonra ortaya çıkmıştır. Yani bugün insan eğer medeniyet olarak adlandırdığımız bir yapı inşa ettiyse bunun tüm bileşenleri tarımın icadından sonra ortaya çıkmıştır. Yani bizi ileri taşıyan her şey, tarımla mümkün olmuştur.
Konu çok uzun, anlatmakla bitmez ama insanlık tarihinin en büyük buluşunun tarım olduğunu düşünmek için çok fazla sebebimiz var.
Umarım açıklayıcı olmuştur. Sağlıcakla.