1 . Glikojen (Karaciğer ve kas deposu – ilk 12-24 saat)
-Vücut öncelikle karaciğerde ve kaslarda depolanmış glikojeni parçalayarak glikoz üretir.
-Bu, beynin ve kasların ana yakıtıdır.
Tüm Reklamları Kapat
-Ortalama 12–24 saatte tükenir.
2. Yağlar (24 saat sonrası – birkaç gün)
-Glikojen tükendikten sonra, vücut enerji için yağ depolarına yönelir.
-Yağ asitleri ve keton cisimleri oluşur.
Tüm Reklamları Kapat
-Beyin, bir süre sonra glikoz yerine ketonları yakıt olarak kullanmaya başlar (ketozis).
3. Proteinler (Kaslar – uzun açlık > 3-5 gün)
-Vücut yağları da tüketmeye başladıktan sonra, kas proteinlerini parçalayarak amino asitlerden glikoz üretir.
-Bu, hayatta kalma modu gibi düşünülebilir çünkü kas kaybı başlar.
