Tavuklar sülüngillerden olup yaklaşık 6000 yıl kadar önce Güneydoğu Asya'da evcilleştirmeye başlanmış. Karakteristikleri sülünlerle örtüşüyor.
Sülüngiller yuva yapan ve yumurtlama ve yavru bakımını yuvada sürdüren kuşlardan oldukları için bir penguen örneğindeki gibi yavru bakımında babaya çok iş düşmüyor. Ayrıca harem tipi dediğimiz bir erkeğe 4-6 dişinin olduğu gruplar halinde yaşadıklarından sık yumurta verimi döllenme şansını yükseltiyor. Çünkü hergün döllenme ihtimali olmakla birlikte gerçekleşme olasılığı belki haftada bir.
Sülünler yuvalarını ağaç tepelerine değil aşağıda, yere yakın kurdukları için yumurtaları ekosistemdeki yumurta çalarak hayatta kalan tilki, sansar, gelincik, fare vs. orta ve küçük boy yabani hayvanlar için de hedef. Bu da sülünlerin yumurtlama rejimini etkileyen bir çevre baskısı.
Son olarak da tavukların insan eliyle evcilleştirme ve çaprazlama ile yumurta verimi yüksek olan ırklar yönünde seçildiğini de eklemek gerekir.