:sharpen(0.5,0.5,true)/profile%2F76e62ffd-24e6-4a06-a065-f13ef7b5fa76.jpeg){kind=small}
:sharpen(0.5,0.5,true)/qna%2F6e80526f-d6ef-41e3-8f1d-9ebb6c551299.jpeg)
Detaya girmeden anlatıyorum.
Sen acı bir şey yiyorsun bu acı şeyin etken maddesi genelde: Kapsaisin
Senin ağzında bunu algılayan reseptörler var. Bu Kapsaisin geliyor reseptörlere bağlanıyor. Bu reseptörler sinir hücrelerinin üzerinde bulunan reseptörler yani dilinde ordan bir şeyler algılayabilen sinirler var (Trigeminal ve Glossopharingeal sinirler) . Bağlanınca sinirlerde bir uyarı oluşuyor (impuls). Uyarılan sinir hücresi bu uyarıyı alıp beynine götürüyor. Bu impulslar beynin özel bölgelerine iletiliyor (Somato-sensorial korteks(acı hissini veren yer) vs.) Buralarda yorumlanıyorlar sonra geri bir cevap oluşturuyor beynin. Bu cevap kimyasal bir cevap aslında ve bu kimyasal cevabı Otonom Sinir Sisteminin- Parasempatik kolu üstleniyor daha çok. Bu çok geniş bir konu. Parasempatik sistem gözlerde lakrimasyona(yaşlanmaya) burunda ise mukus sekresyonuna (burun tıkanması) sebep oluyor.
Tabi bunu tek ağızdan olarak düşünme yediğin biberi ısırdığında kokusunu da alıyorsun gözlerine de geliyor Kapsaisin. Oralarda da reseptörler var bunalrın hepsi birbirini destekler yönde hareket ediyor. [1]Eklediğim kitap bir textbook. 9. Ünite 47. Bölümde "Duysal Reseptörler, Bilginin İşlenmesi için Nöron Devreleri" merakını giderecek kadar değiniyor konuya.
-Saygılar
:sharpen(0.5,0.5,true)/profile%2F8ad60121-7c83-4ee2-aefd-1a8963363ae3.jpeg){kind=small}
:sharpen(0.5,0.5,true)/evrimagaci.org%2Fpublic%2Fimages%2Flogo-50.png)