Bu sorunuzun cevabı yoğunluktur. Yoğunluk birim hacime düşen kütle miktarı olarak tanımlanabilir. Buzun yoğunluğu suyun yoğunluğundan daha küçüktür. Düşük yoğunluklu madde, daha yüksek bir yoğunluklu maddenin içerisinde yükselir, yüksek yoğunluğu olan madde dibe çöker. Benzeri bir örnek yağ-su karışımıdır. Buz, suyun donma noktasında katı hale geldiğinde, suyun molekülleri arasındaki bağlar farklı bir yapıya bürünür ve daha gevşek bir düzen oluşturur. Bu gevşek yapı, buzun suya göre daha düşük yoğunlukta olmasına sebep olur ve bu yüzden buz suyun yüzeyine çıkar Birçok madde katı hale geçerken daha yoğun hale gelirken bu durum suda farklıdır. Suyun yoğunluğu katı hale geçerken azalır. Bu durum su için özel bir durumdur. [1]
Kaynaklar
- Felix Franks. Water: A Comprehensive Treatise.
