İnsanların diğer hayvanlara göre daha “akıllı” olmasının sebebi, evrimsel süreçte farklı bir hayatta kalma stratejisi geliştirmiş olmamızdır. Biz fiziksel olarak en güçlü canlı olmadığımız için, hayatta kalmak adına daha çok düşünme, planlama ve çözüm üretme yeteneği geliştirdik.

Alet yapabilmemiz bu süreçte çok önemli bir avantaj sağladı. Taş ve sopa gibi basit araçlardan başlayarak doğayı kendi lehimize kullanabildik. Ateşi kontrol etmemiz de hem beslenmeyi kolaylaştırdı hem de beynimizin gelişmesine katkı sağladı.

Ayrıca dil geliştirmemiz sayesinde bilgi aktarımı yapabildik. Öğrendiklerimizi nesilden nesile aktarmak, diğer canlılara göre çok büyük bir avantaj oluşturdu. İnsanlar tek başına değil, grup halinde yaşayan ve işbirliği yapan canlılar olduğu için de hayatta kalma şansımız arttı.

Ama önemli olan nokta şu: İnsan “en üstün canlı” değil, sadece farklı özellikleri güçlü. Mesela çita bizden çok daha hızlıdır, kartal çok daha keskin görür, fil ise bizden çok daha güçlü ve hafızası kuvvetlidir. Bizim avantajımız ise bu fiziksel özellikler değil, zeka, öğrenme ve uyum sağlama kapasitemizin çok gelişmiş olmasıdır.

Kısaca insanın başarısı; zeka + dil + işbirliği + alet yapma birleşiminden gelir.

^[1]

Merhaba! Erken hasatta zeytin yağının yeşil olmasının sebebi sıkım yöntemi, saklama koşulları gibi sebebler olabilir ancak temel sebeb olgunlaşmamış zeytinlerde normal zeytinlere göre çok yüksek oranda klorofil bulunur. Bu klorofil yağa yeşil rengini verir ve aroma katar bu aromanın tadı taze çim e benzer. Zeytin olgunlaştıkça bu durumun tersine dönmesinin sebebi: karotenoid dir. Bu zeytin olgunlaşma döneminde ortaya çıkar ve klorofil in yerine geçer.