Kimyada "alkol" olarak adlandırılan kavram bir karbon atomuna bir R grubu (radikal yani buraya hangi grup veya elementin bağlandığı alkol grubu oluşturmasını etkilemez.) ve bir OH grubunun bağlandığı zincirlerdir. Yani;
|
R-C-OH
|
(Şekli klavyeden yapıyorum, kötülüğünün kusuruna bakmayın:) Bu grup, vücutta glikoz da dahil olmak üzere neredeyse bütün organik bileşiklerde bulunan yani canlılığın temelini oluşturan bir gruptur. Alkolün parfümlerdeki halinin zararsız olması R grubuna gelecek grup veya elemente bağlıdır. Etil alkolde R grubunda CH3 bileşiği bulunur ve ek olarak C atomu da iki H ile bağ yapar. Farklılıklar kimyasal yapılarından kaynaklanır.[1]
Kaynaklar
- Ataman Kimya. Ataman Kimya. Alındığı Tarih: 4 Ocak 2025. Alındığı Yer: Ataman Kimya | Arşiv Bağlantısı
