Deli Man

Her hikâyenin cesur ve güvenilir bir rehbere ihtiyacı vardır; Deli Man'in rehberi ise hayat dolu ve cana yakın kişiliğiyle üçüncü kuşak bir şarküteri işletmecisi olan Ziggy Gruber. Gruber'ın amcası ve büyük amcası mücevherciler bölgesindeki Berger's ile Long Island'daki Woodrow Deli'nin sahibiydi. Dedesi Broadway'deki ünlü Rialto Delicatessen'i işletiyordu ve Ziggy henüz sekiz yaşındayken tahta bir kasanın üzerinde lahana dolması sarıyordu. Şimdilerde ise hem Yidiş konuşan ve Fransa'da aşçılık eğitimi almış bir şef hem de ülkenin en iyi şarküterilerinden biri olan Houston'daki—evet, Teksas... 'Herkese Şalom!'—Kenny and Ziggy's'in sahibi ve üstadı. Elbette şarküteri geleneğinin hikâyesi yalnızca Ziggy'den ibaret değil. Deli Man; Carnegie, Katz's, 2nd Avenue Deli, Nate 'n Al ve Canter's gibi bu kültürün mabetlerini ziyaret ediyor; Jerry Stiller, Alan Dershowitz, Freddie Klein, Dennis Howard, Jay Parker (Ben's Best), Fyvush Finkel ve Larry King gibi bu lezzet dünyasının önde gelen ustaları ve meraklılarıyla yapılan söyleşilere de yer veriyor.