Buharlaşma sıvının yüzeyinden gerçekleşir. Suyun yüzey alanını arttırıp, sıcaklığını da arttırırsan daha hızlı buharlaştığını; suyun yüzey alanını azaltırsan daha yavaş buharlaştığını görebilirsin.
Buharlaşma sıvının yüzeyinden gerçekleşir. Suyun yüzey alanını arttırıp, sıcaklığını da arttırırsan daha hızlı buharlaştığını; suyun yüzey alanını azaltırsan daha yavaş buharlaştığını görebilirsin.
Buhar, gazlar gibi davrandıkları halde bulundukları sıcaklıkta basınçla sıvılaştırılabilen akışkanlara denir.
Kapalı bir kaba bir miktar sıvı konulduğunda sıvının yüzeyinde bulunan yüksek enerjili moleküller, aralarındaki etkileşimin kopması ile buhar fazına geçerler (ayrıca bu moleküllerin bir kısmı da sıvının yüzeyine çarparak tekrar sıvı fazına döner). Sıvıdan ayrılan moleküller buhar basıncını oluşturur.
Katıların tanecikleri arasındaki etkileşimler sıvılara göre çok daha kuvvetlidir dolayısıyla katıların yüzeyinden moleküllerin kopması daha az gerçekleşir, katıların buhar basıncı yok denilecek kadar azdır.
Bir sıvının buhar basıncının atmosfer basıncına eşit olduğu sıcaklığa ise sıvının kaynama noktası denir. Kaynama noktasına ulaşan bir sıvı her noktada buharlaşmaya başlar aniden buharlaşma gibi bir durum söz konusu değildir.
Evrende geçişler yumuşak olur, bir durumdan diğerine geçişler sıçrama şeklinde değil spektrum şeklinde gerçekleşir. Mesela bir ses kaynağından uzaklaştığınızı düşünün, ses bir noktadan sonra aniden kesilmek yerine yavaş yavaş azalır. Evrimde türler arası geçişler de yine bu şekilde yavaş yavaş gerçekleşir.
Faz diyagramları madde halleri arasında geçişin nasıl olduğunu gösterir ve bu konunun muazzam bir örneğidir.
Kuantum fiziği klasik fiziği bozar ve evren gerçekte kuantum fiziğine göre işler. Bu nedenle kuantum sıçramalar söz konusudur. Klasik fiziğe göre gerçekleştiğini zannettigimiz herşey mikro seviyede kuantum fiziği kuralları ile işler. Bu nedenle buhar olma aslında mikro seviyede aniden gerçekleşir ama siz onu suyun geneline göre yavaş yavaş oluyor sanarsınız. Evrende klasik fizik diye birsey aslında yoktur. Bize göre bu kavram vardır. Evren gercekte kuantum fiziğine tabidir. Bunu ilerde bilimsel olarak çok daha iyi anlayacağız. Klasik fizikle düşünmek gündelik alışkanlıkların eseridir. Gerçekte evrende olan biten herşey en derinde kuantum fiziği ile olur.
Evrim Ağacı'nın %100 okur destekli bir bilim platformu olduğunu biliyor muydunuz? Evrim Ağacı'nın maddi destekçileri arasına katılarak Türkiye'de bilimin yayılmasına güç katın.
Bilim ile ilgili bir etkinlik mi düzenliyorsunuz? Yoksa bilim insanlarını veya bilimseverleri ilgilendiren bir iş, staj, çalıştay, makale çağrısı vb. bir duyurunuz mu var? Etkinlik & İlan Platformumuzda paylaşın, milyonlarca bilimsevere ulaşsın.
Evrim Ağacı'nın birçok içeriğinin profesyonel ses sanatçıları tarafından seslendirildiğini biliyor muydunuz? Bunların hepsini Podcast Platformumuzda dinleyebilirsiniz. Ayrıca Spotify, iTunes, Google Podcast ve YouTube bağlantılarını da bir arada bulabilirsiniz.