İnsan uzun yıllar avcı toplayıcı olarak yaşadı o yüzden eti oldukça iyi sindirebilen bir sindirim sistemi var. Kemiği sindirebilmek için öncelikle ya uygun dişlerle küçük parçalara bölünüp yada(vede) oldukça güçlü mide asitine ihtiyaç vardır. Doğada bunu bir çok mikroorganizma ve leş yiyen canlılar dışında kemiği sindirebilen canlı sayısı azdır. Sindirim açısından et çok daha kolay sindirilebilen bir besin kaynağıdır esas bilkileri sindirmek oldukça zordur. Bilki hücrelerinin çeperinde selüloz bulunur oldukça sert bir yapıdadır.[1]
194 görüntülenme
Kaynaklar
- Ç. M. Bakırcı. İnsan Türü Otçul Veya Etçil Değildir; Hepçil Bir Türdür!. (26 Nisan 2012). Alındığı Yer: Evrim Ağacı | Arşiv Bağlantısı
