Bitkiler fotosentez sırasında suyu doğrudan üretmezler; fotosentez sürecinde karbondioksit ve su kullanarak glikoz ve oksijen üretirler. Bitkilerin mitokondrileri, hücresel solunum sırasında glikozu enerjiye dönüştürürken su ve karbondioksit üretir, ancak bu su genellikle bitkinin diğer süreçleri için kullanılmaz.
Bitkiler, kökleri aracılığıyla topraktan su alır ve fotosentez için gereken su, bu kaynaklardan sağlanır. Yani, bitkilerin kendi mitokondrilerinde ürettikleri suyu fotosentez için kullanmaları söz konusu değildir.
Su tasarrufu için bitkilerin su ihtiyacını azaltacak yöntemler geliştirmek mümkün; örneğin, kuraklığa dayanıklı bitki türlerinin yetiştirilmesi veya sulama tekniklerinin optimize edilmesi gibi. Bu, su kaynaklarını daha verimli kullanmaya yardımcı olabilir.
