Paylaşım Yap
Tüm Reklamları Kapat
Tüm Reklamları Kapat

Soda Nedir? Soda İçmek Faydalı mı?

Soda Nedir? Soda İçmek Faydalı mı?
3 dakika
20,110
Tüm Reklamları Kapat

Soda olarak da bilinen karbonatlı su veya sodalı su, içme suyuna karbondioksit gazı katılmasıyla elde edilen sıvı karışımına verdiğimiz isimdir (öte yandan maden suyu, derin yer katmanlarından çıkan, jeokimyasal olarak minerallerle zengin suya verilen isimdir - sodada ise mineral bulunmayabilir). Bu konuda geçtiğimiz günlerde bir gazeteci bize bazı sorular yöneltti. Soruları ve cevaplarımızı aşağıda bulabilirsiniz.

Röportaj

Soda, duru suya nazaran vücutta farklı bir şekilde mi emiliyor?

Bildiğimiz anlamıyla soda, basitçe, suya o meşhur köpürcükleri vermesini sağlayan karbondioksitin eklenmesiyle üretilir. Bu açıdan işin "su" kısmı birebir aynıdır: her ikisinin de kaynağı, genellikle doğal bir su kaynağıdır. Bu nedenle, karbonatlı suyun (yani sodanın) vücutta duru sudan farklı bir şekilde sindirildiğini gösteren herhangi bir bulgu bulunmamaktadır. Elbette soda içen biri geğirmeye daha meyilli olacaktır; ancak bu karbonat, nihayetinde midede arındırılmaktadır (geğirme de gaz ile suyun ayrışması ve gazın sindirim borusundan geri çıkması sonucu oluşur). Su, bağırsaklara ulaştığında ve emilim başladığında, artık herhangi bir diğer su kaynağından tamamen farksızdır. Nihayetinde vücuda nasıl girerse girsin su, H2O olarak bilinen moleküllere verdiğimiz isimdir. Vücudumuzda yemekler yoluyla da girse, şekerli ve şekersiz meşrubatlar yoluyla da girse, soda olarak da girse, duru su olarak da girse bu böyledir.

Tüm Reklamları Kapat

Sodanın susuzluğu gidermek konusundaki etkinliği duru su ile eş midir?

Hangi kaynaktan içerseniz için, vücuda su girdiğinde vücuttaki su miktarı (hidrasyon) artacaktır. Soda, karbondioksit eklenmiş su olduğu için ve sindirim yoluyla alınan karbondioksit dehidrasyona yol açmadığından, susuzluğu gidermek konusunda dikkate değer bir farkı olmayacaktır.

Bu durumda soda içmenin herhangi bir zararı var mı?

En azından benim bulunduğum ABD açısından bakacak olursak, şişelenmiş bütün suların aynı şekilde regüle edilmediğine dikkat çekmekte fayda var. İçme sularının, mineral (maden) sularının ve doğal kaynak sularının kalite kontrolü ve kontaminasyon seviyeleri Amerikan Gıda ve İlaç Başkanlığı (FDA) tarafından denetlenir. Ancak karbondioksit eklenmiş suların, yani sodaların denetimi "su" olarak değil, "gazlı içecek" olarak yapılmaktadır. Bu nedenle diğer şişeli su üreticilerinin tabi olduğu bazı kurallardan muaftırlar. İlginç bir şekilde, doğal olarak karbonatlı sular (yani sonradan eklenmeyen, kaynağında karbondioksitli olan sular) "şişelenmiş su" olarak regüle edilmektedir.

Tüm Reklamları Kapat

Sodalara genellikle suyun yanı sıra bazı tatlandırıcılar da eklenir. Bu tür sitrik tatlandırıcıların asit seviyesi, portakal suları ve diğer gazlı içecekler ile benzer düzeydedir. Yiyeceklerdeki asit miktarı, özellikle de diş sağlığını olumsuz etkileyebilir ve çürüklere neden olabilir. Her ne kadar orta düzeyde alımlarda dikkate değer bir zarar görmeyi beklemesek de, tatlandırılmış sodaların "sadece su" olmadığını vurgulamakta fayda var. Bu içeceklerin uzun süreli ve aşırı tüketimleri sağlık sorunlarına neden olabilir; bu nedenle bunları uzun süreli veya aşırı miktarda tüketenlerin bir diş hekimine danışmasında fayda olabilir.

Diğer gazlı içeceklere ek olarak soda tüketimi de giderek arttığı için, bu içeceklerin diş sağlığı üzerine etkilerini inceleyen araştırmaların sayısı da gün geçtikçe artmaktadır. Yakın tarihli araştırmalar, diş hekimlerini, hastalarını soda tüketimine karşı (tatlandırılmamış olsa bile) uyarmalarını önermektedir.

Siz soda tüketiyor musunuz? Hangi ürünleri tercih ediyorsunuz?

Ben normal içme suyunu tercih ediyorum. Hem tamamen güvenli, hem çok daha ucuz, hem de şişelenmiş içeceklere göre çevreye çok daha duyarlı bir alternatif.

Evrim Ağacı'ndan Mesaj

Sonuç

Sonuç olarak, eğer profesyonel görüşümüzü merak ediyorsanız, soda tüketicilerine tavsiyem, tüketim miktarlarına dikkat etmeleri olur. Diğer tüm yiyecek ve içecekler gibi, sodalar da herhangi bir diyete dahil edilebilir. Sadece çok fazla soda içiyorsanız, diş sağlığınıza dikkat etmenizde fayda olabilir. Eğer merak ediyorsanız, bir diş hekimiyle görüşerek bu içeceklerin diş sağlığınızı nasıl etkilediğini öğrenebilirsiniz.

Ayrıca şekersiz olmayan sodaları tüketiyorsanız, bunun günlük kalori alımınıza eklendiğini de unutmamalısınız. Bu kaloriler, bazı diğer gazlı içeceklerden alacağınız kaloriden daha yüksek olabilir ve kilo alımına eşit derecede katkı sağlayabilir.

Son olarak, bilindiği kadarıyla normal içme suyunun diş sağlığına hiçbir zararı yoktur, kalori içermez, çok daha sıkı bir şekilde denetlenmektedir, çok daha ucuzdur ve kimi zaman şişkinliğe veya geğirmeye sebep olan karbondioksiti içermez; sahte bir doygunluk hissi yaratmaz. Bu nedenle mümkün olduğunca sodanın yerine normal içme suyunu önermekteyiz.

Bu Makaleyi Alıntıla
Okundu Olarak İşaretle
93
0
  • Paylaş
  • Alıntıla
  • Alıntıları Göster
Paylaş
Sonra Oku
Notlarım
Yazdır / PDF Olarak Kaydet
Bize Ulaş
Yukarı Zıpla

İçeriklerimizin bilimsel gerçekleri doğru bir şekilde yansıtması için en üst düzey çabayı gösteriyoruz. Gözünüze doğru gelmeyen bir şey varsa, mümkünse güvenilir kaynaklarınızla birlikte bize ulaşın!

Bu içeriğimizle ilgili bir sorunuz mu var? Buraya tıklayarak sorabilirsiniz.

İçerikle İlgili Sorular
Soru & Cevap Platformuna Git
Bu İçerik Size Ne Hissettirdi?
  • Tebrikler! 60
  • Merak Uyandırıcı! 21
  • Mmm... Çok sapyoseksüel! 9
  • Umut Verici! 8
  • Muhteşem! 7
  • Bilim Budur! 7
  • İnanılmaz 5
  • Üzücü! 3
  • Güldürdü 2
  • Grrr... *@$# 2
  • İğrenç! 0
  • Korkutucu! 0
Tüm Reklamları Kapat

Evrim Ağacı'na her ay sadece 1 kahve ısmarlayarak destek olmak ister misiniz?

Şu iki siteden birini kullanarak şimdi destek olabilirsiniz:

kreosus.com/evrimagaci | patreon.com/evrimagaci

Çıktı Bilgisi: Bu sayfa, Evrim Ağacı yazdırma aracı kullanılarak 19/03/2024 11:59:08 tarihinde oluşturulmuştur. Evrim Ağacı'ndaki içeriklerin tamamı, birden fazla editör tarafından, durmaksızın elden geçirilmekte, güncellenmekte ve geliştirilmektedir. Dolayısıyla bu çıktının alındığı tarihten sonra yapılan güncellemeleri görmek ve bu içeriğin en güncel halini okumak için lütfen şu adrese gidiniz: https://evrimagaci.org/s/9354

İçerik Kullanım İzinleri: Evrim Ağacı'ndaki yazılı içerikler orijinallerine hiçbir şekilde dokunulmadığı müddetçe izin alınmaksızın paylaşılabilir, kopyalanabilir, yapıştırılabilir, çoğaltılabilir, basılabilir, dağıtılabilir, yayılabilir, alıntılanabilir. Ancak bu içeriklerin hiçbiri izin alınmaksızın değiştirilemez ve değiştirilmiş halleri Evrim Ağacı'na aitmiş gibi sunulamaz. Benzer şekilde, içeriklerin hiçbiri, söz konusu içeriğin açıkça belirtilmiş yazarlarından ve Evrim Ağacı'ndan başkasına aitmiş gibi sunulamaz. Bu sayfa izin alınmaksızın düzenlenemez, Evrim Ağacı logosu, yazar/editör bilgileri ve içeriğin diğer kısımları izin alınmaksızın değiştirilemez veya kaldırılamaz.

Tüm Reklamları Kapat
Keşfet
Akış
İçerikler
Gündem
Bellek
Genel Görelilik
Maske Takmak
İklim Değişikliği
Bilim İnsanları
Kök Hücre
Antibiyotik
Mers
Araştırmacılar
Nükleer Enerji
Evrim Ağacı
Böcek Bilimi
Çekirdek
Siyah
Avcı
Temel
Gıda Güvenliği
Uterus
Çevre
Amerika Birleşik Devletleri
Çiçek
Film
Karar Verme
Kuş
Demir
Aklımdan Geçen
Komünite Seç
Aklımdan Geçen
Fark Ettim ki...
Bugün Öğrendim ki...
İşe Yarar İpucu
Bilim Haberleri
Hikaye Fikri
Video Konu Önerisi
Başlık
Gündem
Bugün Türkiye'de bilime ve bilim okuryazarlığına neler katacaksın?
Bağlantı
Kurallar
Komünite Kuralları
Bu komünite, aklınızdan geçen düşünceleri Evrim Ağacı ailesiyle paylaşabilmeniz içindir. Yapacağınız paylaşımlar Evrim Ağacı'nın kurallarına tabidir. Ayrıca bu komünitenin ek kurallarına da uymanız gerekmektedir.
1
Bilim kimliğinizi önceleyin.
Evrim Ağacı bir bilim platformudur. Dolayısıyla aklınızdan geçen her şeyden ziyade, bilim veya yaşamla ilgili olabilecek düşüncelerinizle ilgileniyoruz.
2
Propaganda ve baskı amaçlı kullanmayın.
Herkesin aklından her şey geçebilir; fakat bu platformun amacı, insanların belli ideolojiler için propaganda yapmaları veya başkaları üzerinde baskı kurma amacıyla geliştirilmemiştir. Paylaştığınız fikirlerin değer kattığından emin olun.
3
Gerilim yaratmayın.
Gerilim, tersleme, tahrik, taciz, alay, dedikodu, trollük, vurdumduymazlık, duyarsızlık, ırkçılık, bağnazlık, nefret söylemi, azınlıklara saldırı, fanatizm, holiganlık, sloganlar yasaktır.
4
Değer katın; hassas konulardan ve öznel yoruma açık alanlardan uzak durun.
Bu komünitenin amacı okurlara hayatla ilgili keyifli farkındalıklar yaşatabilmektir. Din, politika, spor, aktüel konular gibi anlık tepkilere neden olabilecek konulardaki tespitlerden kaçının. Ayrıca aklınızdan geçenlerin Türkiye’deki bilim komünitesine değer katması beklenmektedir.
5
Cevap hakkı doğurmayın.
Bu platformda cevap veya yorum sistemi bulunmamaktadır. Dolayısıyla aklınızdan geçenlerin, tespit edilebilir kişilere cevap hakkı doğurmadığından emin olun.
Ekle
Soru Sor
Sosyal
Yeniler
Daha Fazla İçerik Göster
Popüler Yazılar
30 gün
90 gün
1 yıl
Evrim Ağacı'na Destek Ol

Evrim Ağacı'nın %100 okur destekli bir bilim platformu olduğunu biliyor muydunuz? Evrim Ağacı'nın maddi destekçileri arasına katılarak Türkiye'de bilimin yayılmasına güç katın.

Evrim Ağacı'nı Takip Et!
Yazı Geçmişi
Okuma Geçmişi
Notlarım
İlerleme Durumunu Güncelle
Okudum
Sonra Oku
Not Ekle
Kaldığım Yeri İşaretle
Göz Attım

Evrim Ağacı tarafından otomatik olarak takip edilen işlemleri istediğin zaman durdurabilirsin.
[Site ayalarına git...]

Filtrele
Listele
Bu yazıdaki hareketlerin
Devamını Göster
Filtrele
Listele
Tüm Okuma Geçmişin
Devamını Göster
0/10000
Bu Makaleyi Alıntıla
Evrim Ağacı Formatı
APA7
MLA9
Chicago
A. L. Bakırcı-Taylor, et al. Soda Nedir? Soda İçmek Faydalı mı?. (17 Eylül 2020). Alındığı Tarih: 19 Mart 2024. Alındığı Yer: https://evrimagaci.org/s/9354
Bakırcı-Taylor, A. L., Bakırcı, Ç. M. (2020, September 17). Soda Nedir? Soda İçmek Faydalı mı?. Evrim Ağacı. Retrieved March 19, 2024. from https://evrimagaci.org/s/9354
A. L. Bakırcı-Taylor, et al. “Soda Nedir? Soda İçmek Faydalı mı?.” Edited by Çağrı Mert Bakırcı. Evrim Ağacı, 17 Sep. 2020, https://evrimagaci.org/s/9354.
Bakırcı-Taylor, Ashlee Lane. Bakırcı, Çağrı Mert. “Soda Nedir? Soda İçmek Faydalı mı?.” Edited by Çağrı Mert Bakırcı. Evrim Ağacı, September 17, 2020. https://evrimagaci.org/s/9354.
ve seni takip ediyor

Göster

Şifrenizi mi unuttunuz? Lütfen e-posta adresinizi giriniz. E-posta adresinize şifrenizi sıfırlamak için bir bağlantı gönderilecektir.

Geri dön

Eğer aktivasyon kodunu almadıysanız lütfen e-posta adresinizi giriniz. Üyeliğinizi aktive etmek için e-posta adresinize bir bağlantı gönderilecektir.

Geri dön

Close