Öncelikle bir maddenin "çözünmesi" için ikiden fazla maddenin eşit yani homojen biçimde dağılması gerekir. Lise kimyasında "benzer benzeri çözer" diye bir ilke var. Buna bir maddenin (çözünen) başka bir madde içerisinde (çözücü) içerisinde çözünmesi için moleküler yapısının benzer olması gerekir.
Örneğin sıcak bir suya şeker attığında şeker (C6H12O6)kimyasal yapısı gereği polar bir molekül olduğu için polar bir çözücü olan su (H2O) içerisinde rahatlıkla çözülebilir.
İyonik yapılı bileşikler ise -örneğin tuz (NaOH)- suda çözündüğünde iyonlarına ayrılarak çözülür. (Na+ OH-)
Tüm Reklamları Kapat
Kaynaklar
- Bilim Genc. Maddeler Nasıl Çözünür? | Tübitak Bilim Genç. Alındığı Tarih: 6 Şubat 2024. Alındığı Yer: Bilim Genc | Arşiv Bağlantısı