Zehir tam olarak nasıl vücuda etki ediyor?

Aslında bu soruyu farklı bir şekilde ele alabiliriz, maddeler neden farklı maddelerle karşılaştıklarında tepkime verebiliyor? Vücudumuz aslında çoğunluğu organik yapılı yani karbon içeren biyokimyasallarla doludur. Ve tabikide bu kimyasal maddeler birbirleri ile tepkimeye girer ve yeni ürünler oluşturur. Dışarıdan alınan zehirli maddeler vücudumuzda bulunan bir takım kimyasal maddelerle tepkimeye girebilir ve bu sayede ortaya reaksiyona giren maddelerin özelliğini göstermeyen maddeler çıkar. Bu maddeler çeşitli kimyasal bağlar ve içerdikleri gruplar sayesinde diğer moleküllerle birleşmeye veya tepkimeye girmeye müsait olabilir. Bu durum vücudumuzda istenmeyen etkilere neden olabilir ve biz buna zehirlenme deriz. Buna örnek olarak siyanür maddesini verebiliriz. Siyanür maddesi kanda bulunan methemoglobin'e geri dönüşümsüz bir şekilde bağlanarak faaliyet gösterir. Bu özelliği kanın dokulara oksijen perfüzyonunu gerçekleştirememesi sonucu hipoksiye ve sonuçta hipoksik şok ve ölüme neden olur.