Brokoli bir meyve değil, bir sebze. Kabul etmek gerekiyor ki brokoli biraz karmaşık bir vaka, çünkü "brokoli" dediğimiz şey, aslında vahşi lahana bitkisinin çiçek tomurcuklarının seçilmesi yoluyla büyümesi sonucunda ortaya çıkan, görece yakın geçmişte evrimleştirilmiş bir yapı. Bu çiçek tomurcukları sonradan çiçeği üretiyor. Bu çiçekler, böyle (sarı) gözüküyor:
Brokoli olarak toplanan parçalarda tohumlar var, ama brokolinin nihai olarak pişirilen ve yenen kısımları tohum içermiyor.[1] Dolayısıyla brokolinin yediğimiz kısımlarına meyve diyemiyoruz.
Ayrıca meyveler genellikle tatlı oluyor ve çiğ yenebiliyor. Brokoli bu tanıma da uymuyor.
Tüm Reklamları Kapat
Kaynaklar
- Fruit Information. Is Broccoli A Fruit, Vegetable Or Flower? A Botanist Explains | Fruitinformation.com. Alındığı Tarih: 20 Eylül 2022. Alındığı Yer: Fruit Information | Arşiv Bağlantısı
