Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji nedir

Günümüzde ve gelecekte tarım sektörünün karşı karşıya olduğu en önemli sorunlardan biri, artan nüfusu besleyebilmektir. Bu sorunu çözmek için, tarımsal üretimin verimliliğini ve sürdürülebilirliğini artırmak gerekir. Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, bu hedeflere ulaşmak için kullanılan en önemli teknolojilerden biridir.

Tarımsal biyoteknolojinin endüstriyel boyutta uygulanması, tarımsal üretimde geleneksel yöntemlerin yerini DNA temelli modern biyoteknolojik yöntemlerin alması dünyada hızla artan nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak üzere önemli rol oynamaktadır. DNA teknolojisinin tarımsal üretimde uygulanması üzerine birçok çalışma yapılmıştır ve bu teknoloji moleküler biyolojideki gelişmeler ile sürekli olarak güncellenmektedir. DNA dizi bilgisinin kullanılması, gen aktivitesi, bitki yapısı ve mekanizması ile ilgili bitki özelliklerinin genom çapında analiz ile iyileştirilmesini mümkün kılmaktadır.

Tarımsal biyoteknoloji neden gereklidir:

Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, biyolojik sistemleri ve süreçleri kullanarak yeni ürünler ve süreçler geliştirmeyi amaçlayan bir bilim dalıdır. Tarım alanında, bu teknolojinin başlıca kullanım alanları şunlardır:

Bitki ıslahı: Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, bitkilerin genetik yapısını değiştirerek, verimini, besin değerini, hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığını artırmayı amaçlar. Bu sayede, daha fazla ürün elde etmek ve daha sağlıklı ve besleyici gıda ürünleri üretmek mümkün olur. ^[1]

IIENSTITU

Hayvan ıslahı: Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, hayvanların genetik yapısını değiştirerek, büyüme hızını, et veya süt verimini artırmayı amaçlar. Bu sayede, daha fazla hayvansal ürün elde etmek ve daha verimli bir hayvancılık sektörü oluşturmak mümkün olur.

Gıda işleme: Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, gıda ürünlerinin işlenmesini ve korunmasını daha verimli ve güvenli hale getirmek için kullanılmaktadır. Bu yöntemler arasında, gıda ürünlerinin daha hızlı ve verimli bir şekilde işlenmesini sağlayan enzimler ve mikroorganizmalar geliştirilmesi, gıda ürünlerinin bozulmasını önlemek için koruyucu maddeler geliştirilmesi ve gıda ürünlerinin besin değerini korumak için yeni işleme yöntemleri geliştirilmesi yer almaktadır

Gıda üretimi: Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, gıda üretiminde kullanılan süreçleri geliştirmek için kullanılır. Örneğin, gıdaların raf ömrünü uzatmak, besin değerini artırmak veya yeni gıda ürünleri geliştirmek için biyoteknolojik yöntemler kullanılabilir.

Yeni ürünler ve teknolojıler geliştirme: Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, yeni ürünler ve teknolojiler geliştirmek için kullanılmaktadır. Bu ürünler arasında, daha sağlıklı ve besleyici gıdalar, tarımsal atıkların değerlendirilmesi için ürünler, tarımsal üretim için yeni teknolojiler ve çevre dostu ürünler yer almaktadır.

Sakarya Üniversitesi AB çerveve programları başkanlığı

Tarımsal kimyasallar: Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, tarım sektöründe kullanılan kimyasalların verimliliğini ve güvenliğini artırmak için kullanılır. Örneğin, böcek ilaçları, gübreler ve herbisitlerin daha etkili ve daha az zararlı hale getirilmesi için biyoteknolojik yöntemler kullanılabilir.

Karabasan.net

Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, tarım sektörünün geleceğini şekillendirecek en önemli teknolojilerden biridir. Bu teknolojinin, artan nüfusu beslemek ve daha sürdürülebilir bir tarım sektörü oluşturmak için önemli katkılar sağlayacağı öngörülmektedir.

Evrim Ağacı'ndan Mesaj

Neden Desteğe İhtiyacımız Var?

Aslında maddi destek istememizin nedeni çok basit: Çünkü Evrim Ağacı, bizim tek mesleğimiz, tek gelir kaynağımız. Birçoklarının aksine bizler, sosyal medyada gördüğünüz makale ve videolarımızı hobi olarak, mesleğimizden arta kalan zamanlarda yapmıyoruz. Dolayısıyla bu işi sürdürebilmek için gelir elde etmemiz gerekiyor.

Bunda elbette ki hiçbir sakınca yok; kimin, ne şartlar altında yayın yapmayı seçtiği büyük oranda bir tercih meselesi. Ne var ki biz, eğer ana mesleklerimizi icra edecek olursak (yani kendi mesleğimiz doğrultusunda bir iş sahibi olursak) Evrim Ağacı'na zaman ayıramayacağımızı, ayakta tutamayacağımızı biliyoruz. Çünkü az sonra detaylarını vereceğimiz üzere, Evrim Ağacı sosyal medyada denk geldiğiniz makale ve videolardan çok daha büyük, kapsamlı ve aşırı zaman alan bir bilim platformu projesi. Bu nedenle bizler, meslek olarak Evrim Ağacı'nı seçtik.

Eğer hem Evrim Ağacı'ndan hayatımızı idame ettirecek, mesleklerimizi bırakmayı en azından kısmen meşrulaştıracak ve mantıklı kılacak kadar bir gelir kaynağı elde edemezsek, mecburen Evrim Ağacı'nı bırakıp, kendi mesleklerimize döneceğiz. Ama bunu istemiyoruz ve bu nedenle didiniyoruz.

Destek Ol

Endüstriyel tarımsal biyoteknolojinin bazı potansiyel faydaları şunlardır:

Verimliliği ve sürdürülebilirliği artırarak, artan nüfusu beslemek için gerekli gıda üretimini sağlamak.

Bitkilerin besin değerini artırarak, daha sağlıklı ve besleyici gıda ürünleri üretmek.

Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı bitki çeşitleri geliştirerek, tarımsal verimi artırmak ve pestisit kullanımını azaltmak.

Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı bitki çeşitleri geliştirerek, tarımsal verimi artırmak ve pestisit kullanımını azaltmak.

Hayvanların büyüme hızını ve et veya süt verimini artırarak, daha verimli bir hayvancılık sektörü oluşturmak.

Gıdaların raf ömrünü uzatarak, gıda israfını azaltmak.

Yeni gıda ürünleri geliştirmek ve tarımsal üretimi çeşitlendirmek.

Endüstriyel tarımsal biyoteknolojinin bazı potansiyel riskleri de vardır. Bu riskler şunlardır:

Gıda güvenliği: Biyoteknolojik yöntemlerle geliştirilen ürünlerin gıda güvenliği açısından riskleri olabilir

Çevresel etkiler: Biyoteknolojik yöntemlerle geliştirilen ürünlerin çevresel etkileri olabilir.

Sosyal etkiler: Biyoteknolojik yöntemlerle geliştirilen ürünlerin sosyal etkileri olabilir.

Endüstriyel tarımsal biyoteknolojinin potansiyel faydaları ve riskleri dikkatlice değerlendirilerek, bu teknolojinin güvenli ve sorumlu bir şekilde kullanılması için önlemler alınmalıdır.^[2]

Türkiye'de endüstriyel tarımsal biyoteknolojinin durumu: Türkiye’de endüstriyel tarımsal biyoteknoloji, yasal düzenlemelerin yetersizliği, altyapı olanaklarının yetersizliği, yetişmiş insan gücü eksikliği ve biyoteknoloji alanındaki araştırma ve projelere hem kamunun hem de özel sektörün yeterli düzeyde Ar-Ge desteği vermemesi nedeniyle gelişimini tam olarak sağlayamamıştır. Ancak, son yıllarda Türkiye’de endüstriyel tarımsal biyoteknoloji alanında yapılan çalışmalar artmaktadır. Örneğin, TÜİK’in 2020 yılı verilerine göre, Türkiye’de 499 girişimin %32,9’unun tarımsal biyoteknolojiye yönelik faaliyet yürüttüğü görülmüştür.^[3] Ayrıca, Türkiye Biyoteknolojik İlaç Pazarı Raporu’na göre, Türkiye’de biyoteknolojik ilaç alanında yatırım teşvik belge tutarı 12 firma kapsamında 1,1 milyar dolara ulaşmıştır.^[4]

Endüstriyel tarımsal biyoteknoloji dünya durumu: Dünya genelinde endüstriyel tarımsal biyoteknoloji uygulamaları, özellikle gelişmiş ülkelerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Örneğin, ABD’de, endüstriyel tarımsal biyoteknoloji uygulamaları, tarım sektöründe kullanılan tohumların %90’ından fazlasını oluşturmaktadır.^[1] Ayrıca, Avrupa Birliği’nde, endüstriyel tarımsal biyoteknoloji uygulamaları, özellikle bitki ıslahı ve genetik mühendisliği alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır.^[5]