Topraksız tarım, kısaca, toprak yerine bitkilerin besin elementi içeren çözeltilerde yetiştirildiği üretim şeklidir. Üretim kontrollü koşullara sahip seralarda yapılmaktadır. Elde edilen ürünlerin diğer yöntemlerle üretilmiş tarım ürünlerinden bir farkı yoktur. Bu yüzden insanlar için zararlı değildir. Ancak yüksek maliyetli bir üretim yöntemidir. Ticari açıdan zarar söz konusu olabilir.
Arazi, su kullanımı ve enerji gereksinimleri açısından konvansiyonel yöntemlerle karşılaştırıldığında, suyu ve araziyi daha etkin bir şekilde kullanırken üretim için gerekli enerjinin yüksek olduğunu gösteren bir araştırma yapılmıştır. Başka bir araştırmada ise topraksız sistemlerde daha az su ve azot kullanıldığı tespit edilmiş. Su ve girdi kullanımı açısından bakıldığında çevre için daha iyi olabildiğine dair kanıtlar bulunmakta.
Organik olarak yapılması, kullanılan girdiler organik tarım kurallarına uyduğu sürece, mümkündür ve yapılmaktadır. Ancak son yıllarda, özellikle Amerika'da, topraksız tarımın organik tarım fikrine aykırı (organik üretim toprakla olur şeklinde yapılan bir itiraz) bir yöntem olduğu bu yüzden ürünlerin organik kabul edilmemesi ve sertifika verilmemesi gerektiği tartışmaları devam etmektedir.
Kaynaklar
- Yazar Yok. Sciencedirect . (17 Haziran 2019). Alındığı Tarih: 17 Haziran 2019. Alındığı Yer: Bağlantı | Arşiv Bağlantısı
- Yazar Yok. Sciencedirect . (17 Haziran 2019). Alındığı Tarih: 17 Haziran 2019. Alındığı Yer: Bağlantı | Arşiv Bağlantısı
- Yazar Yok. Pmc. (17 Haziran 2019). Alındığı Tarih: 17 Haziran 2019. Alındığı Yer: Bağlantı | Arşiv Bağlantısı
- Yazar Yok. Glp. (17 Haziran 2019). Alındığı Tarih: 17 Haziran 2019. Alındığı Yer: Bağlantı | Arşiv Bağlantısı
- Yazar Yok. Fooddive. (17 Haziran 2019). Alındığı Tarih: 17 Haziran 2019. Alındığı Yer: Bağlantı | Arşiv Bağlantısı