Pencerenizden dışarı bakın. Gördüğünüz şeylerin çoğu bir insan için sıfır kalori içeriyor. Çoğunu sindiremeyiz veya enerji elde edemeyiz.
Bazı hayvanlar (inekler gibi geviş getirenler) bitkilerin yapısal kısmı olan selülozu sindirerek enerji elde edebilir. Selülozu parçalayan ve sonuçların bir kısmını inekle paylaşan mikroplarla dolu sindirim odalarına sahiptirler. Yani pencerenizden çimen ve ağaç görüyorsanız, doğru anatomiye sahipseniz bunlar birkaç kalori içerir. Biz sahip değiliz.
Yoğunlaştırılmış enerjiye ihtiyacımız var ve bunu bitkilerin enerjiyi özel olarak depolayan kısımlarından elde etmeliyiz; kökler, tohumlar, meyveler. Ve tabii ki hayvanları yeriz. Bu şeyler -depolanmış enerji cepleri- doğada bol miktarda bulunmaz. Bu nedenle avlanır ve toplayıcılık yapa[1]rız.
Kaynaklar
- Quora. Why Aren't There Zero Calorie Foods?. Alındığı Tarih: 27 Ocak 2025. Alındığı Yer: Quora | Arşiv Bağlantısı
