Mikrodalga Fırın Güvenlik Standardı
FDA, Cihazlar ve Radyolojik Sağlık Merkezi (CDRH) aracılığıyla, radyasyon emisyonlarının halk sağlığı için bir tehlike oluşturmamasını sağlamak için elektronik ürünler için performans standartları belirler ve uygular.
Bir Federal standart (21 CFR 1030.10), bir fırından ömrü boyunca sızabilecek mikrodalgaların miktarını, fırın yüzeyinden yaklaşık 2 inç uzakta santimetre kare başına 5 miliwatt (mW) mikrodalga radyasyonu ile sınırlar. Bu sınır, insanlara zarar verdiği bilinen seviyenin çok altındadır. Radyasyon kaynağından uzaklaştıkça mikrodalga enerjisi de önemli ölçüde azalır. Bir fırından 20 inçlik bir ölçüm, fırından 2 inçlik mesafede ölçülen değerin yaklaşık 1/100'ü olacaktır.
Standart ayrıca tüm fırınlarda, mandal serbest bırakıldığı veya kapı açıldığı anda mikrodalga üretimini durduran iki bağımsız kilitleme sistemine sahip olmasını gerektirir. Ek olarak, kilitleme sistemlerinden birinin veya her ikisinin arızalanması durumunda bir izleme sistemi fırının çalışmasını durdurur.
Tüm fırınlar, güvenlik standardını karşıladıklarını belirten bir etikete sahip olmalıdır. Ek olarak FDA, tüm fırınların kullanım önlemlerini açıklayan bir etikete sahip olmasını şart koşar. Üretici, etikette dikkat edilmesi gereken koşullar altında kullanılsa bile fırının izin verilen sızıntı sınırını aşmayacağını kanıtlamışsa, bu gereklilik kaldırılabilir.
Standardın karşılandığından emin olmak için FDA, mikrodalga fırınları kendi laboratuvarında test eder. FDA ayrıca üreticilerin fabrikalarındaki radyasyon testi ve kalite kontrol programlarını da değerlendirir.
Mikrodalga radyasyonu, vücut dokusunu yiyecekleri ısıttığı gibi ısıtabilir. Yüksek düzeyde mikrodalgalara maruz kalmak ağrılı bir yanığa neden olabilir. Vücudun iki bölgesi, gözler ve testisler, aşırı ısıyı uzaklaştırmak için nispeten az kan akışı olduğundan, RF ısınmasına karşı özellikle savunmasızdır. Ek olarak, göz merceği özellikle yoğun ısıya duyarlıdır ve yüksek düzeyde mikrodalgalara maruz kalmak kataraktlara neden olabilir. Ancak bu tür yaralanmalar – yanıklar ve kataraktlar – yalnızca büyük miktarda mikrodalga radyasyonuna maruz kalmaktan kaynaklanabilir.
Tüketiciler, sıcak yiyecek ve içeceklerin taşınması konusunda sağduyulu önlemler almalıdır.
Kaynaklar
- U.S. Food and Drug Administration. Microwave Oven Radiation. (12 Aralık 2017). Alındığı Yer: U.S. Food and Drug Administration | Arşiv Bağlantısı
