Elektrikli yılan balıkları, vücutlarındaki elektriği üretmek için elektrik jeneratörü olarak adlandırılan spesifik dokulara sahiptir. Bu dokular, adından da anlaşılabileceği gibi, elektrik üretme işlemini gerçekleştirir. Elektrikli yılan balıkları, elektrik jeneratöründeki hücrelerin sıcaklık değişikliklerine veya mekanik streslere cevap vermesiyle elektrik üretir. Bu elektrik, vücudun bir yerinden diğerine akıtılabilir ve çevredeki diğer hayvanları uyarmak, avlamak veya savunmak gibi fonksiyonları yerine getirmek için kullanılabilir.
Elektrikli yılan balıklarının elektrik jeneratörleri, diğer hayvanların elektrik üretme sistemlerinden farklı olarak, tek bir doku içerir ve bu da onların elektrik üretme kapasitelerinin çok yüksek olmasını sağlar. Elektrikli yılan balıklarının elektrik üretme sistemi, evrim süreci boyunca çok gelişmiş ve özelleşmiştir ve bu hayvanlar için hayatın vazgeçilmez bir parçasıdır.