Kilo vermek için sadece aç kalmak yeterli olmayabilir. Asıl olay kalori açığı yaratarak biriken depoların kullanılmasını sağlamak. Bir süre aç kaldıktan sonra yemeği fazla kalorili alırsan (aç kaldığın süreçte harcadığından fazla) kilo veremiyorsun doğal olarak.
Aslından insan doğası gereği günde üç öğün yemek yiyen bir canlı değildir. Öğlen yemeği sonradan tüketim artışı sağlansın diye oluşturulmuş bir öğündür bana göre. Kahvaltı yapıp gün boyu aç kaldığımızda akşam yemeğinin tabı bir ayrı güzel olur mesela. Uzun süreli aç kalmanın faydaları neler olabilir: Mide sürekli sindirim ile uğraşmayacağı için daha rahat daha enerjik olunabilir. Özellikle günümüzde fazlasıyla değişken olan kan şekeri sistemimizi düzeltebilir. Diğer bir etki ise aç kalım sonrası vücudun kendine bakıp onarım yapmasıdır. Otofaji denilen bu durum hasarlı hücrelerin temizlenmesine fayda sağlar. Kısaca besin alımı olmadığında vücut bakım ve tamir moduna geçiyor denilebilir.
Uzun süreli oruçlar (su orucu): Benimde severek yaptığım, zor fakat bir o kadarda zevkli bir açlık durumu. Günlerce süren bu açlık durumda otofaji tavan yapıyor ve vücut kendini yeniliyor adeta. Birkaç gün içinde halsizlik baş gösteriyor fakat bu daha başlangıç, yağ depoları parçalanmaya ve özel besinler işin içine girince vücut adeta şunu diyor "Son bir takviye yapıyorum, maksimuma çık ve yiyecek bir şeyler bul". O an çok iyi hissettiriyor fakat abartmamak lazım. Bu duruma gelince artık beslenmeye başlamak gerek. Bu durumda direkt katı gıda da zararlı olabiliyor, sıvı ile alıştıra alıştıra eski hale dönmek en mantıklısı.
