Şerefinize: Kurbağalı Süt
- Özgün
- Etoloji
İnsan ömrü çok kısadır. O kadar kısadır ki, jeolojik ve evrimsel zaman skalası için bir insanın ömrünün varlığı ile yokluğu arasında pratik hiçbir fark yoktur. Buna rağmen, türümüz öylesine kibirli, öylesine burnu havadadır ki, tüm evreni kendi önemsenmez ömür süresine göre kıyaslayacak kadar cüretkardır. Evrimi, hiçbir bilgisi olmadan reddeder. Kıtaların hareketini hissedemediği için reddeder. İklim değişimini soğuk bir kış yaşadığı için reddeder. Bu kadar zavallıdır aslında insan zekası ve bilgisi...
Neden bu kadar öfkelendiniz diye sorabilirsiniz. Yok, öfkeden değil, teknolojimize ne kadar alışık olduğumuz ve her şeyi kısacık ömür penceremize göre değerlendirdiğimiz gerçeğine bu şekilde dikkat çekmek istedik. Çünkü her zaman uçaklarımız, telefonlarımız, arabalarımız, uzay mekiklerimiz yoktu. Bir de buzdolaplarımız...
Sahi, buzdolapları yokken insanlar mesela süt gibi önemli besin kaynaklarını nasıl taze tutuyorlardı? Bilirsiniz, sütü azıcık dışarıda bırakın hemen bozulur. Buna bir çözüm lazım!
Eski zamanlarda yaşayan Rus ve Fin toplulukları, buna harikulade ve zeka abidesi bir çözüm bulmuşlar: sütlerinin içine kahverengi kurbağa adı verilen "Rana temporaria" türü kurbağalar atmak! Leziz!
Yeni bir araştırma bu yöntemin işe yaradığını doğruluyor. Kurbağaların (ve diğer amfibilerin) derilerinden sentezlenen Brevinin 1Tb gibi proteinlerin, bazı bakterilerin yaşamasını kısıtlandırdığı gösterildi. Böylece Ruslar ve Finler, sütlerine attıkları kurbağaların derisinden üretilen proteinler sayesinde, bakterilerle savaşacaklarını deneme-yanılma yoluyla da olsa keşfetmiş oldular.
Bir dahaki sefere sütünüzü yudumlarken içinde kurbağa yüzdüğünü düşünün.
Ya da düşünmeyin...
Şerefinize!
Teşekkür: İsmail Güderer
İçeriklerimizin bilimsel gerçekleri doğru bir şekilde yansıtması için en üst düzey çabayı gösteriyoruz. Gözünüze doğru gelmeyen bir şey varsa, mümkünse güvenilir kaynaklarınızla birlikte bize ulaşın!
Bu içeriğimizle ilgili bir sorunuz mu var? Buraya tıklayarak sorabilirsiniz.
Soru & Cevap Platformuna Git-
![Tebrikler!]()
4
-
![Güldürdü]()
4
-
![Mmm... Çok sapyoseksüel!]()
2
-
![Umut Verici!]()
1
-
![Merak Uyandırıcı!]()
1
-
![Grrr... *@$#]()
1
-
![Muhteşem!]()
0
-
![Bilim Budur!]()
0
-
![İnanılmaz]()
0
-
![Üzücü!]()
0
-
![İğrenç!]()
0
-
![Korkutucu!]()
0
- J. Abbasi. Keeping Milk Fresh — With Frogs. (15 Temmuz 2020). Alındığı Tarih: 15 Temmuz 2020. Alındığı Yer: Discovery Magazine | Arşiv Bağlantısı
- T. Yu Samgina, et al. (2020). Composition And Antimicrobial Activity Of The Skin Peptidome Of Russian Brown Frog Rana Temporaria. Journal of Proteome Research, sf: 6213–6222. | Arşiv Bağlantısı
Evrim Ağacı'na her ay sadece 1 kahve ısmarlayarak destek olmak ister misiniz?
Şu iki siteden birini kullanarak şimdi destek olabilirsiniz:
kreosus.com/evrimagaci | patreon.com/evrimagaci
Çıktı Bilgisi: Bu sayfa, Evrim Ağacı yazdırma aracı kullanılarak 03/10/2023 17:06:57 tarihinde oluşturulmuştur. Evrim Ağacı'ndaki içeriklerin tamamı, birden fazla editör tarafından, durmaksızın elden geçirilmekte, güncellenmekte ve geliştirilmektedir. Dolayısıyla bu çıktının alındığı tarihten sonra yapılan güncellemeleri görmek ve bu içeriğin en güncel halini okumak için lütfen şu adrese gidiniz: https://evrimagaci.org/s/2142
İçerik Kullanım İzinleri: Evrim Ağacı'ndaki yazılı içerikler orijinallerine hiçbir şekilde dokunulmadığı müddetçe izin alınmaksızın paylaşılabilir, kopyalanabilir, yapıştırılabilir, çoğaltılabilir, basılabilir, dağıtılabilir, yayılabilir, alıntılanabilir. Ancak bu içeriklerin hiçbiri izin alınmaksızın değiştirilemez ve değiştirilmiş halleri Evrim Ağacı'na aitmiş gibi sunulamaz. Benzer şekilde, içeriklerin hiçbiri, söz konusu içeriğin açıkça belirtilmiş yazarlarından ve Evrim Ağacı'ndan başkasına aitmiş gibi sunulamaz. Bu sayfa izin alınmaksızın düzenlenemez, Evrim Ağacı logosu, yazar/editör bilgileri ve içeriğin diğer kısımları izin alınmaksızın değiştirilemez veya kaldırılamaz.
