Midemizdeki hidroklorik asit, limondan 10 kat daha güçlü olmasına rağmen mide duvarımız bu güçlü asitten etkilenmez. Goblet hücreleri sürekli kalın bir mukus tabakası salgılayarak mide sıvısının mide duvarına zarar vermesini önler. Mukus tabakası, asidin mide iç bölgelerine ulaşmasını engellerken içindeki bikarbonat molekülleri de asidi etkisiz hale getirir.
/profile/bfe51ebc-c64a-4f29-b524-5461630ede50.jpeg){kind=small}
/post/f5baadf5-9c97-4f2a-89d6-d647036e6ab3.png)