Evet, ince bağırsakta fiziksel sindirim gerçekleşmektedir.[1][4][5] Sindirim sistemimiz aldığımız besinleri emilebilir maddelere dönüştürmek için mekanik ve kimyasal işlemleri birlikte kullanmaktadır.[1] Mekanik sindirim besinin kimyasal niteliğini değiştirmemektedir.[1] Bu fiziksel işlem besini küçülterek hem yüzey alanını hem de hareketliliğini artırmaktadır.[1] Ancak mekanik sindirimin sadece ilk basamaklarla sınırlı olduğu düşüncesi yanlıştır, çünkü bu süreç besin ağızdan çıktıktan sonra da sürmektedir.[1]
İnce bağırsak mideden uzağa doğru duodenum, jejunum ve ileum bölümlerine ayrılmaktadır.[4] Buradaki ilk mekanik süreç segmentasyon (İng: "segmentation") hareketidir.[4] Segmentasyon kimusu kanalda ileriye doğru zorlamamaktadır.[4] Fakat kısmen sindirilmiş besin ve mide özsuyu karışımı olan kimusu sindirim sıvılarıyla karıştırarak mukozaya doğru itmektedir.[2][4] İkinci mekanik süreç emülsifikasyon (İng: "emulsification") olayıdır.[5] Emülsifikasyon, karaciğerin üretip duodenuma gönderdiği (safra kesesinin ise depolayıp yoğunlaştırdığı) safranın büyük yağ damlacıklarını küçük damlacıklara ayırmasıdır.[5] Bu ayrışma fizikseldir.[5] Böylece safra tuzları emülsiyon oluşturarak pankreas lipazlarının etki edebileceği yağ yüzeyini artırmaktadır.[3]
Kimyasal sindirim ise enzimlerle gerçekleşmektedir.[6] Örneğin yüzeyi genişleyen yağlarda pankreas lipazı her trigliseridi hidrolizle iki serbest yağ asidine ve bir monogliseride parçalamaktadır.[3][6] Mikrovillus zarlarındaki enzimler de karbonhidrat ve protein sindirimini tamamlamaktadır.[4] Küçülen bu alt birimler, dairesel kıvrımlar, villuslar ve mikrovilluslarla genişleyen mukozanın epitel hücrelerinden villuslardaki kan kılcallarına veya lakteal adlı lenf kılcallarına geçmektedir.[1][4][6] Sindirim hücresel solunum değildir.[7] Bunun yerine sindirim, emilim ve taşıma süreçleri, hücrelerin sitoplazma ve mitokondride hücresel solunumla ATP üretebilmesi için gereken maddeleri sağlamaktadır.[1][6][7]
Konunun ayrıntılarını Sindirim yazımızda bulabilirsiniz.
Kaynaklar
-
J. G. Betts, et al. (2022). Digestive System Processes And Regulation. OpenStax. | Arşiv Bağlantısı
-
M. A. Clark, et al. (2018). Digestive Systems. OpenStax. | Arşiv Bağlantısı
-
M. A. Clark, et al. (2018). Digestive System Processes. OpenStax. | Arşiv Bağlantısı
-
Betts, J. G., Young, K. A., Wise, J. A., Johnson, E., Poe, B., Kruse, D. H., Korol, O., Johnson, J. E., Womble, M. ve DeSaix, P.. 23.5 The Small And Large Intestines. Anatomy And Physiology 2E. Openstax, Rice University. (1 Ocak 2022). Alındığı Tarih: 3 Kasım 2026. Alındığı Yer: OpenStax
| Arşiv Bağlantısı
-
J. G. Betts, et al. (2022). Accessory Organs In Digestion: The Liver, Pancreas, And Gallbladder. OpenStax. | Arşiv Bağlantısı
-
Betts, J. G., Young, K. A., Wise, J. A., Johnson, E., Poe, B., Kruse, D. H., Korol, O., Johnson, J. E., Womble, M. ve DeSaix, P.. 23.7 Chemical Digestion And Absorption: A Closer Look. Anatomy And Physiology 2E. Openstax, Rice University. (1 Ocak 2022). Alındığı Tarih: 3 Kasım 2026. Alındığı Yer: OpenStax
| Arşiv Bağlantısı
-
M. A. Clark, et al. (2018). Nutrition And Energy Production. OpenStax. | Arşiv Bağlantısı
/content/e5b8576e-75df-45a7-ae1c-4d30a067e956.png)
/profile/37f26ac92b52d4b1fc6c287a2c379540.jpeg){kind=small}