Gugılda araştırma yaptığımda domatesin 7000 yıl önceki meksikalılar tarafından ıslah edildiği bilgisi çıkıyor. O dönemde mikroskop ve genetik bilgisi yokken ve söylenilene göre taş devrini yaşıyorken bunu nasıl başardılar. Bilimin bu konudaki fikri nedir?
Bitki ıslahı denince aklımıza hemen genetik müdahaleler geliyor ancak bitkileri ıslah etmek için her zaman bu kadar güncel bilgilere ihtiyacımız yoktur. Bilhassa gıda amaçlı tükettiğimiz bitkilerin ıslahında önem verilen konuların başında insanların duyusal özelliklerine (tat, koku vs.) hitap eden, dış koşullara dayanıklı ve verimli çeşitlerin tercih edilmesi gelir. En basit bitki ıslahı yöntemi seleksiyondur (olumlu özelliklere sahip bireyin seçimi). Tarih öncesi devirlerde de bu yöntemle bitki ıslahı yapılmıştır. Yani genetik bilgiye gerek kalmadan sadece istenilen bitkinin çoğaltılması. Sonraları farklı özellikleri olumlu iki bitki melezlenerek bitki ıslahı yapılmıştır. Genetik biliminin ilerlemesiyle de bitki ıslahı çok daha ileri aşamalara gelmiştir.[1]
Solda modern bir domates çeşidi sağda ise 150 yıllık bir tohumdan üretilen domates
Evrim Ağacı Soru & Cevap Platformu, Türkiye'deki bilimseverlerin ortak çabası ve öz denetimiyle yürüyen özgür bir ortam. Evrim Ağacı'nın yayınladığı makalelerin aksine, bu platformdaki soru ve cevapların içeriğini veya doğruluğunu Evrim Ağacı yönetimi denetlemiyor. Evrim Ağacı, burada yayınlanan cevapları desteklemez ve doğruluklarını garanti etmez. Doğru olmadığını düşündüğün cevapları denetim araçlarıyla işaretleyebilir, daha doğru cevapları kaynaklarıyla yazabilir ve oylarınla platformun daha güvenilir bir ortama evrimleşmesine katkı sağlayabilirsin.