Fiziksel ve kimyasal olayların ayrımı tam da bu nedenle yapılır: Donmada olan tek şey moleküllerin koşuyorken yerlerinde durmaya başlamalarıdır, yanmada ise moleküller oksijen atomuyla bağ kurarlar[1] ve yeni bağlar kurulurken eski bağlar da yıkılır böylece artık ortamda aynı moleküller dolaşmaz. Peki neden tersinmezdir? Aslında mutlak anlamda tersinmez değildir: Solunum bir yanma olayı iken fotosentez onun tam tersidir ancak tersinebilmesi için dışarıdan enerjiye ve doğru atomların birbirine takılmaları için de enzimlere -hatta elektron transfer sistemine de- ihtiyacı vardır. Yani sıcaklık düştü diye tersinmez, tam tersine eski hale getirmek için yanma sırasında bağlardan çıkan enerjiyi ve artı entropi için giden enerjiyi vermek zorundasınızdır ve bu enerjiyi verirken de doğru atomları doğru yerden çıkarıp takmak zorundasınız bir çeşit işçilik gibi, bunu da kroloplast yapabiliyor ancak. Donmada ise molekül içi bağlar kopmadığından ısıtıldığında herşey eski haline gelir.
Kaynaklar
- Wikipedia. Bir Wikimedia Projesinin Anasayfası (Vikipedi, Vikisözlük Vb. Diğer Projeler Için Ortak Isim). (5 Aralık 2002). Alındığı Yer: Wikipedia | Arşiv Bağlantısı