Sorulara Dön
0
Beslenme, Spor & Diyet

Vücut kaslarını hayvansal protein yerine bitkisel proteinle büyütmek mümkün mü?

Bitkisel protein mi hayvansal protein mi daha verimli? Vücut geliştirme için hangi tür kaynaktan beslenmek gerek?

1
Teşekkür
Hatırla
Takip
Paylaş
Reklamı Kapat
1 Cevap

Bu isin eksperi degilim, kendi halimde yaklasik 10 senedir powerliftingle ugrasiyorum. Okudugum makaleler uzerine sunu soyleyebilirim. Onemli iki nokta var, birincisi protein spektrumu, ikincisi ise protein emilim katsayisi. Hayvansal gidalardaki proteini vucudumuz cok daha cabuk absorbe edebilirken, bitkilerden aldigimiz o kadar kolay olmuyor. Yedigin herseyin bir emilim katsayisi var. Her hayvansal gida tum protein spektrumunu kapsamadigi gibi bitkisel proteinler de tamamini kaplamiyor.

Tek bir besin turu beslenildiginde de vucut bazi besinlerin icindeki maddeleri aktive edemiyor. Mesela kirmizi et yediginizde yaninda yesillik olmasi oneriliyor. Denenmis ve ortalama insanlarda calisan vucut gelistirme dietleri mevcut. Yumurta, sut (yatmadan once annemiz derdi ya hani ic de buyu, icinde cok az da olsa kasein var, cok yavas sindirilebilen bir protein, ve gece yatmadan once alindiginda cok daha etkili oldugu gorulmus), tavuk, brokoli, bulgur, pilav (haslanmis), tatli patates, musli, yulaf, baklagiller gibi gibi.

Dikkat edilmesi gereken hususlardan bir kac tanesini yazmak istiyorum.

Youtube ve benzeri platformlarda tonlarca bu isi icra eden "profesyonel" kisilikler surekli birseyler onermekteler. Sunu yemelisiniz, bu egzersizi yapmalisiniz vs vs. Sorun surda, bu kimselerin cogunlugu performans arttirici ilaclar kullanmakta. Natural olarak bu isi surduren bulabilmek oldukca zorlasti. Kanallarinda bahsettikleri diyetler, kendi gozlemlerinden ve cevrelerinde bulunan yine ilacli kimseler uzerinden verilmekte. Yani aslinda hedef kitleleleri ortalama insan ve goz gore gore yalan soyluyorlar. Buna cok dikkat etmek gerekiyor. Ne yemen gerektigini, senin arastirip bulman gerekmekte. Burda da insanligin en guzel silahi bilim devreye giriyor. Ingilizcen var ise NIH kurumunun yayinladigi cok harika makaleler var. Cok fazla parametre mevcut boyle olunca da 2+2 diyemiyoruz, daha fazla bilgi ve daha fazla deneyime ihtiyacimiz var. Broscience dedikleri bos kulaktan dolma seyleri dinlemek yerine, ayni zamani makalelere vermeni tavsiye ediyorum. Metodolojiyi bilmene gerek yok, bilimsel terimleri ya da. Ozet ve sonuc kismini okudugunda konu hakkinda cok daha fazla ogrenebilecegine eminim.

Makro ve mikro hesap makinalari var, bunlarin yardimi ile gunluk neye ihtiyacin var ogrenebilirsin. Boylece kendine esnek ve dengeli bir diyet olusturabilirsin.

Son bir uyari, vermis oldugum cevap %100 dogru degildir. Bu isin bilimi gelistikce bizler daha fazla sey ogrendikce, yapacaklarimiz da bunun etrafinda sekillenecektir.

Kabul Edilen Cevap
1
Teşekkür (1)
Paylaş
1
Bu cevap, soruyu soran kullanıcı tarafından kabul edilen cevap seçilmiştir ve bu nedenle önde gösterilmektedir. Bir cevabın soruyu soran tarafından kabul edilmiş olması, cevabın doğru olduğunu garanti etmez.

Kaynaklar

  • Eric R Helms,corresponding author, Alan A Aragon, and Peter J Fitschen. (2014). Evidence-Based Recommendations For Natural Bodybuilding Contest Preparation: Nutrition And Supplementation. J Int Soc Sports Nutr., sf: 2014; 11: 20.. doi: 10.1186/1550-2783-11-20. | Arşiv Bağlantısı
  • Juma Iraki, Peter Fitschen Sergio Espinar, and Eric Helms. (2019). Nutrition Recommendations For Bodybuilders In The Off-Season: A Narrative Review. Sports Basel, sf: 7(7): 154.. doi: 10.3390/sports7070154. | Arşiv Bağlantısı
Cevap Ver
Evrim Ağacı Soru & Cevap Platformu, Türkiye'deki bilimseverler tarafından kolektif ve öz denetime dayalı bir şekilde sürdürülen, özgür bir ortamdır. Evrim Ağacı tarafından yayınlanan makalelerin aksine, bu platforma girilen soru ve cevapların içeriği veya gerçek/doğru olup olmadıkları Evrim Ağacı yönetimi tarafından denetlenmemektedir. Evrim Ağacı, bu platformda yayınlanan cevapları herhangi bir şekilde desteklememekte veya doğruluğunu garanti etmemektedir. Doğru olmadığını düşündüğünüz cevapları, size sunulan denetim araçlarıyla işaretleyebilir, daha doğru olan cevapları kaynaklarıyla girebilir ve oylama araçlarıyla platformun daha güvenilir bir ortama evrimleşmesine katkı sağlayabilirsiniz.
Sorulara Dön

Göster

Şifremi unuttum Üyelik Aktivasyonu

Göster

Şifrenizi mi unuttunuz? Lütfen e-posta adresinizi giriniz. E-posta adresinize şifrenizi sıfırlamak için bir bağlantı gönderilecektir.

Geri dön

Eğer aktivasyon kodunu almadıysanız lütfen e-posta adresinizi giriniz. Üyeliğinizi aktive etmek için e-posta adresinize bir bağlantı gönderilecektir.

Geri dön

Close
Geri Bildirim Gönder
Reklamsız Deneyim

Evrim Ağacı'nın çalışmalarına Kreosus, Patreon veya YouTube üzerinden maddi destekte bulunarak hem Türkiye'de bilim anlatıcılığının gelişmesine katkı sağlayabilirsiniz, hem de site ve uygulamamızı reklamsız olarak deneyimleyebilirsiniz. Reklamsız deneyim, Evrim Ağacı'nda çeşitli kısımlarda gösterilen Google reklamlarını ve destek çağrılarını görmediğiniz, daha temiz bir site deneyimi sunmaktadır.

Kreosus

Kreosus'ta her 10₺'lik destek, 1 aylık reklamsız deneyime karşılık geliyor. Bu sayede, tek seferlik destekçilerimiz de, aylık destekçilerimiz de toplam destekleriyle doğru orantılı bir süre boyunca reklamsız deneyim elde edebiliyorlar.

Kreosus destekçilerimizin reklamsız deneyimi, destek olmaya başladıkları anda devreye girmektedir ve ek bir işleme gerek yoktur.

Patreon

Patreon destekçilerimiz, destek miktarından bağımsız olarak, Evrim Ağacı'na destek oldukları süre boyunca reklamsız deneyime erişmeyi sürdürebiliyorlar.

Patreon destekçilerimizin Patreon ile ilişkili e-posta hesapları, Evrim Ağacı'ndaki üyelik e-postaları ile birebir aynı olmalıdır. Patreon destekçilerimizin reklamsız deneyiminin devreye girmesi 24 saat alabilmektedir.

YouTube

YouTube destekçilerimizin hepsi otomatik olarak reklamsız deneyime şimdilik erişemiyorlar ve şu anda, YouTube üzerinden her destek seviyesine reklamsız deneyim ayrıcalığını sunamamaktayız. YouTube Destek Sistemi üzerinde sunulan farklı seviyelerin açıklamalarını okuyarak, hangi ayrıcalıklara erişebileceğinizi öğrenebilirsiniz.

Eğer seçtiğiniz seviye reklamsız deneyim ayrıcalığı sunuyorsa, destek olduktan sonra YouTube tarafından gösterilecek olan bağlantıdaki formu doldurarak reklamsız deneyime erişebilirsiniz. YouTube destekçilerimizin reklamsız deneyiminin devreye girmesi, formu doldurduktan sonra 24-72 saat alabilmektedir.

Diğer Platformlar

Bu 3 platform haricinde destek olan destekçilerimize ne yazık ki reklamsız deneyim ayrıcalığını sunamamaktayız. Destekleriniz sayesinde sistemlerimizi geliştirmeyi sürdürüyoruz ve umuyoruz bu ayrıcalıkları zamanla genişletebileceğiz.

Giriş yapmayı unutmayın!

Reklamsız deneyim için, maddi desteğiniz ile ilişkilendirilmiş olan Evrim Ağacı hesabınıza üye girişi yapmanız gerekmektedir. Giriş yapmadığınız takdirde reklamları görmeye devam edeceksinizdir.

Destek Ol
Sizi Takip Ediyor

Devamını Oku
Evrim Ağacı Uygulamasını
İndir
Chromium Tabanlı Mobil Tarayıcılar (Chrome, Edge, Brave vb.)
İlk birkaç girişinizde zaten tarayıcınız size uygulamamızı indirmeyi önerecek. Önerideki tuşa tıklayarak uygulamamızı kurabilirsiniz. Bu öneriyi, yukarıdaki videoda görebilirsiniz. Eğer bu öneri artık gözükmüyorsa, Ayarlar/Seçenekler (⋮) ikonuna tıklayıp, Uygulamayı Yükle seçeneğini kullanabilirsiniz.
Chromium Tabanlı Masaüstü Tarayıcılar (Chrome, Edge, Brave vb.)
Yeni uygulamamızı kurmak için tarayıcı çubuğundaki kurulum tuşuna tıklayın. "Yükle" (Install) tuşuna basarak kurulumu tamamlayın. Dilerseniz, Evrim Ağacı İleri Web Uygulaması'nı görev çubuğunuza sabitleyin. Uygulama logosuna sağ tıklayıp, "Görev Çubuğuna Sabitle" seçeneğine tıklayabilirsiniz. Eğer bu seçenek gözükmüyorsa, tarayıcının Ayarlar/Seçenekler (⋮) ikonuna tıklayıp, Uygulamayı Yükle seçeneğini kullanabilirsiniz.
Safari Mobil Uygulama
Sırasıyla Paylaş -> Ana Ekrana Ekle -> Ekle tuşlarına basarak yeni mobil uygulamamızı kurabilirsiniz. Bu basamakları görmek için yukarıdaki videoyu izleyebilirsiniz.

Daha fazla bilgi almak için tıklayın