Bazı veganlar süt ve süt ürünlerinin kanser riskini arttırdığını söylüyor. Bunu doğruluk payı nedir?
Faydaları da olsa bu zarar tamamen laktozdan kaynaklanıyor. Ayrıca bebeklik döneminde içilen sütte de laktik asit vardır. Laktozsuz sütün içilmesini tavsiye ederim. Tadında ve yağ oranında pek değişiklik olmuyor.