Sosis, salam vb. işlenmiş gıdalar Dünya Sağlık Örgütü tarafından grup 1 yani kanserojen olduğunu ifade etmek için yeterli kanıtın bulunduğu besinler grubuna dahil edilmiştir.[1] Ayrıca günlük 50 gram işlenmiş et yemenin kansere yakalanma riskini %18 arttırdığı ve obeziteyi tetiklediği Dünya Sağlık Örgütünün Çalışmaları sonucu elde ettiği sonuçlardandır.
Kaynaklar
-
www.who.int. Cancer: Carcinogenicity Of The Consumption Of Red Meat And Processed Meat. Alındığı Tarih: 11 Ocak 2024. Alındığı Yer: www.who.int
| Arşiv Bağlantısı
/old/profile_images/b6afda01f358deabd26a3e7d98ede4d2.jpeg){kind=small}
/old/profile_images/F9wTywodKs8Wp8uyzPk4o222mDw1XM3X.jpeg){kind=small}