Bilimsel ismi sphenopalatine ganglioneuralgia olan “dondurma baş ağrısı” ve “beynin donması” olarak bilinen bu durum soğuk yiyecek veya içecekleri hızlı bir şekilde tükettiğimizde ortaya çıkar. Çok hızlı başlayan ve çabuk geçen bir baş ağrısı türüdür.
Peki neden bu durum ortaya çıkar? Ağzımızın çeperleri damar ağlarıyla kaplıdır. Bu damarlar özellikle beyni besleyen atardamarlardır. Soğuk yiyecekleri hızlı bir şekilde yediğimizde ağzımızın içinin sıcaklığı hızla değişir. Bu durum damarların hızla daralmasına ve ardından genişlemesine neden olur. Soğuk besinlerin sebep olduğu baş ağrısının nedeninin bu durum olduğu düşünülüyor.
Beynimiz acı reseptörlerine sahip olmadığı için aslında acıyı hissetmez. Ancak beyni besleyen atardamarlardaki daralma veya genişleme, beynin dışını saran beyin zarındaki acı reseptörleri tarafından algılanır ve bu durum beyin tarafından ağrı olarak değerlendirilir.[1]
Kaynaklar
- Bilim Genc. Dondurmayı Hızlı Yediğimizde Neden Başımız Ağrır? | Tübitak Bilim Genç. Alındığı Tarih: 15 Nisan 2023. Alındığı Yer: Bilim Genc | Arşiv Bağlantısı