Çoğumuzun evde yapmayı en çok sevdiği şeylerden biri televizyonun karşısına oturup, sevdiğimiz bir şeyi izlerken yemek yemek. İtiraf edin, bazen izleyecek bir şeyler bulmaya çalışırken sizin de yemeğiniz tabağınızda buz gibi oluyor, değil mi? Merak etmeyin yalnız değilsiniz. Bir elde çatal, diğerinde uzaktan kumanda, yemek yerken televizyonda ya da Netflix’te izleyecek bir program aramak, bize öğretilen en temel yeme alışkanlığının tam olarak zıttı: ‘Sadece yemeğine odaklan.’ Fakat bizi daha mutlu ve tatmin eden şey, kendimizi ekrana verip yemeğimizi de yandan atıştırmaya devam etmek.
Beslenme uzmanı Alissa Rumsey danışanlarının akşamları televizyon izlerken bir şeyler atıştırmaya bayıldığını, çünkü bunu bir çeşit kafa boşaltma aktivitesi olarak gördüklerini söylüyor. Bunun yanı sıra yemek yemenin ve televizyon izlemenin, keyifli anlarda salgılanan dopamini arttırması da arka plandaki gerekçelerden biri.
Psikolog Sophie Mort ise, yemeği televizyon karşısında yemenin biraz da kültürel bir durum olduğundan söz ediyor. Amerika’da yıllar içinde televizyon izlemek ve yemek yemek günlük yaşamda iç içe geçmişken, başka yerlerde insanlar bu iki eylemi her zaman birleştirmiyorlar. Mort’un şu psikolojik tespiti ise ilginç: ‘İnsanlar genelde yediklerinin tadını çıkarmayı suçlu bir zevk olarak algılıyor ve yemek sırasında akıllarını yemekten uzaklaştıracak eylemlere yöneliyorlar. Günümüz toplumunda üretkenlik ve meşguliyet değer verilen kavramlar, fakat bu bilinçli beslenmenin önüne geçiyor. Bilgisayarları ve televizyonları başında yemek yiyen insanlar çok fazla, çünkü bir şey yapmadan sadece yemeğin tadını çıkaracak kadar vakitleri yok.’
Tüm bunlardan sonra yemeğinizi televizyon karşısında yemek ya da aklınızda bir şeyler yemek yokken birden elinizde atıştırmalıklarla kendinizi ekranın karşısında bulmak, size tamamen bilinçli beslenme karşıtı ve olumsuz görünebilir. Yeme psikolojisi ve beslenme uzmanı Elise Museles bize bu konuda açık bir kapı bırakıyor: ‘Eğer yemeğinizi yerken en sevdiğin dizinin birkaç bölümünü izlemek sizi rahatlatacak ve kendinizi iyi hissettirecekse devam edin! Ancak saatlerce ekran karşısında oturduktan sonra yapacağınız işlerin hiç birini bitirmediğinizde kendinizi kötü hissedebilirsiniz. Ya da bu alışkanlık yüzünden aç olmadığınız halde gereğinden fazla yemek yemek sizi rahatsız edecek boyutlara varabilir.’
Sonuç olarak, yemek yerken dizi izlemek ve bir şeyler izlerken atıştırmak, vücudunuzda size keyif veren hormonları yükseltiyor ve zamanla alışkanlığa dönüşüyor. Eğer kendinize ‘neden’ sorusunu sorarsanız ve size kendinizi iyi hissettirdiği, psikolojik olarak rahatlattığı şeklinde cevaplarınız varsa, elbette devam edin. Ancak kendinizi koltuğa yayılmış, etrafınız aç olmadığınız halde yediğiniz atıştırmalıklarla ve yapmayı ertelediğiniz işlerle dolu bir durumda bulmaya başladıysanız, belki de alışkanlıklarınızı gözden geçirme zamanınız çoktan gelmiştir.[1][1]
Kaynaklar
- www.sinpas.com.tr. Televizyon Karşısında Atıştırmayı Neden Seviyoruz? - Sinpaş Gyo. Alındığı Yer: www.sinpas.com.tr | Arşiv Bağlantısı