Merhabalar,
Aslında sorduğunuz sorunun cevabı, vücudumuzun herhangi bir yerine kolonya sürdüğümüzde neden serinlediğimiz sorusunun cevabı ile aynı mantığı taşıyor. Genellikle bahsettiğiniz durumlarda, havanın sıcak oluşundan dolayı, insan vücudu, kendi ısı dengesini sağlamak için terlemek gibi bir düzine biyolojik faaliyet gerçekleştirir (bu faaliyetlere termoregülasyon adı verilir). Terledikten sonra, derimizin üstünde biriken su molekülleri, herhangi bir rüzgar kaynağıyla buluşunca buharlaşır. Buharlaşma sırasında moleküller, vücuttan ısı alarak serinleme dediğimiz hisse sebep olur. Kolonya konusunda rüzgar faktörüne ihtiyaç duyulmaz. Çünkü alkol başlı başına, düşük sıcaklıklarda daha hızlı buharlaşan bir yapıya sahip olduğu için, rüzgara ihtiyaç duymaksızın buharlaşır ve yine bize o meşhur "serinlik" hissini verir.