Keşfedin, Öğrenin ve Paylaşın

Evrim Ağacı'nda Aradığın Her Şeye Ulaşabilirsin!

EA Akademi

Son yazılarımızı keşfedin, ilginizi çekecek güncel konular ve yeni fikirlerle buluşun!

Bilimi öğrenmeye nereden başlayacağını bilemiyor musun? Buradan başla!

Soru sor, cevap ver, bilimseverlerle birlikte öğren!

İçeriklerimizi, ses sanatçıları ve yarı-profesyonel seslendirmenlerin sesinden dinle!

EA Sosyal

Aklından geçenleri, öğrendiklerini, önerilerini Türkiye'deki bilimseverlerle paylaş!

Etkinlik & İlan

Etkinlik mi düzenliyorsun? Bir ilanın mı var? Bilimseverlere duyur, katılımcı topla!

Eser & İnceleme

İnsan zihninin yazıya ve ekrana dökülmüş halini kategorize ettiğimiz projemize katkı sağla!

Doğa Gözlemleri

Etrafımız birbirinden harika canlılarla dolu; ama onları çoğu zaman görmezden geliyoruz. Buna son verdik!

Bilimsel Veritabanı

Canlılığı tanımanın en iyi yolu, akrabalık ilişkilerini anlamak. Projemizi gezmeye başla!

Gerçeklik Analizi

Sahte olanla gerçeği birbirinden ayırmak istiyorsan veya aklına takılanlar varsa, bu projemizi inceleyebilirsin.

Bilim Sözlüğü

Bilimin dili ve terminolojisi ilk etapta zor gelebilir. Bilim Sözlüğü, bu sorunu kökünden çözüyor!

Hastalık Kataloğu

Dünya, hastalıklarla dolu bir yer. Biz, bu hastalıkları tek tek kategorize ediyor ve anlatıyoruz!

Alıntı & Aforizma

Okuduğun kitapta güzel bir söz mü gördün? İlham almak mı istiyorsun? Burası doğru yer!

Gündem

Güncel Bilim Haberleri Deprem Bunu Biliyor Muydunuz? Bilim Tarihinde Bugün Evrim Ağacı Geliştirme ve Duyurular İşe Yarar İnternet Siteleri Evrim Ağacı Sitesi İçin Öneriler Moderasyondan Mesajlar Psikiyatri Yapay Zeka

pazar.evrimagaci.org

Agora Bilim Pazarı

Paylaşım Yap

3,320 UP Ödüllü Soru: Türkiye'de iş gücünün %20'sini robotların karşılaması yarın gerçekleşse, ekonomik, sosyal ve istihdam üzerindeki etkileri ne olurdu? Hemen cevapla! 1,000 UP Ödüllü Soru: Düştüğümüz için mi kemiğimiz kırılır, kemiğimiz kırıldığı için mi düşeriz? Hemen cevapla! 500 UP Ödüllü Soru: Solucan deliğinde ak delikler içeri doğru bir itme kuvveti uygulamıyor mu? Neden? Hemen cevapla!

Soru Beslenme, Spor & Diyet

Baha Karaçay

Üye 2 Haziran 2023

1

Mayalamak neden önemlidir? Ekmeklerin mayalanması elzem midir?

Pirinç ekmeği yapmayı düşünüyorum . Mayalamalımıyım? Mayalamanın benim için avantajı ne olacak ?

188 görüntülenme

Cevap Ver

0

Paylaş
Alıntıla
Alıntıları Göster

Dış Sitelerde Paylaş
Soruyu Takip Et
Raporla
Mantık Hatası Bildir

1 Cevap

Cevap

Şafak Tan Özkan

62K UP

Endüstri mühendisiyim. Fizyoloji ile amatör olarak ilgilenmekteyim. 4 Haziran 2023

Maya malzemedeki basit şekerleri parçalar, böylece karbondioksit ortaya çıkartır. Hamur içinde hapsolan karbondioksit hamurun şişmesini kabarmasını sağlar. Kabaran hamur sayesinde ekmek, kek ya da pişirmeye çalıştığınız her ne ise daha pofuduk ve yumuş yumuş olur.^[1]

Kaynaklar

Bilim Genc. Maya Ile Fermantasyonu Gözlemleyelim | Tübitak Bilim Genç. Alındığı Tarih: 4 Haziran 2023. Alındığı Yer: Bilim Genc | Arşiv Bağlantısı

2

0

Paylaş
Alıntıla
Alıntıları Göster

Dış Sitelerde Paylaş
Raporla
Mantık Hatası Bildir

Daha Fazla Cevap Göster

Cevap Ver

Evrim Ağacı Soru & Cevap Platformu, Türkiye'deki bilimseverler tarafından kolektif ve öz denetime dayalı bir şekilde sürdürülen, özgür bir ortamdır. Evrim Ağacı tarafından yayınlanan makalelerin aksine, bu platforma girilen soru ve cevapların içeriği veya gerçek/doğru olup olmadıkları Evrim Ağacı yönetimi tarafından denetlenmemektedir. Evrim Ağacı, bu platformda yayınlanan cevapları herhangi bir şekilde desteklememekte veya doğruluğunu garanti etmemektedir. Doğru olmadığını düşündüğünüz cevapları, size sunulan denetim araçlarıyla işaretleyebilir, daha doğru olan cevapları kaynaklarıyla girebilir ve oylama araçlarıyla platformun daha güvenilir bir ortama evrimleşmesine katkı sağlayabilirsiniz.

Popüler Yazılar

30 gün

90 gün

1 yıl

Evrim Ağacı'na Destek Ol

Evrim Ağacı'nın %100 okur destekli bir bilim platformu olduğunu biliyor muydunuz? Evrim Ağacı'nın maddi destekçileri arasına katılarak Türkiye'de bilimin yayılmasına güç katın.

Evrim Ağacı'nı Takip Et!

Aklımdan Geçen

Komünite Seç

Aklımdan Geçen

Fark Ettim ki...

Bugün Öğrendim ki...

İşe Yarar İpucu

Bilim Haberleri

Hikaye Fikri

Video Konu Önerisi

Başlık

Bugün Türkiye'de bilime ve bilim okuryazarlığına neler katacaksın?

Gündem

Bağlantı

Yaz

Ekle

Soru Sor

Stiller

Kurallar

Komünite Kuralları

Bu komünite, aklınızdan geçen düşünceleri Evrim Ağacı ailesiyle paylaşabilmeniz içindir. Yapacağınız paylaşımlar Evrim Ağacı'nın kurallarına tabidir. Ayrıca bu komünitenin ek kurallarına da uymanız gerekmektedir.

1

Bilim kimliğinizi önceleyin.

Evrim Ağacı bir bilim platformudur. Dolayısıyla aklınızdan geçen her şeyden ziyade, bilim veya yaşamla ilgili olabilecek düşüncelerinizle ilgileniyoruz.

2

Propaganda ve baskı amaçlı kullanmayın.

Herkesin aklından her şey geçebilir; fakat bu platformun amacı, insanların belli ideolojiler için propaganda yapmaları veya başkaları üzerinde baskı kurma amacıyla geliştirilmemiştir. Paylaştığınız fikirlerin değer kattığından emin olun.

3

Gerilim yaratmayın.

Gerilim, tersleme, tahrik, taciz, alay, dedikodu, trollük, vurdumduymazlık, duyarsızlık, ırkçılık, bağnazlık, nefret söylemi, azınlıklara saldırı, fanatizm, holiganlık, sloganlar yasaktır.

4

Değer katın; hassas konulardan ve öznel yoruma açık alanlardan uzak durun.

Bu komünitenin amacı okurlara hayatla ilgili keyifli farkındalıklar yaşatabilmektir. Din, politika, spor, aktüel konular gibi anlık tepkilere neden olabilecek konulardaki tespitlerden kaçının. Ayrıca aklınızdan geçenlerin Türkiye’deki bilim komünitesine değer katması beklenmektedir.

5

Cevap hakkı doğurmayın.

Aklınızdan geçenlerin bu platformda bulunmuyor olabilecek kişilere cevap hakkı doğurmadığından emin olun.

UP Takipçi Takip

ve seni takip ediyor

Aktiviteler Hakkımda